小明常服钙片，仍表现缺钙的症状，原因是（　　）

某女人贫血，她除了应多吃用含蛋白质丰富的食物外，还应多吃（　　）

（2010?孝感）饮食结构不合理又可能引起维生素缺乏症．如果某成年人的体内长期缺乏维生素A和维生素D，那么此人就会患（　　）

夜盲症应多吃（　　）

青少年正值发育时期，需要大量的蛋白质．下面哪种食物应多吃（　　）

蛋白质的检测用的是什么试剂？（　　）

下列没有甜味的糖是指（　　）

蓝色的维生素C溶液加入了吲哚酚试剂后，溶液的变化是（　　）

在探究活动“馒头在口腔中的变化”中，作了如下的尝试：
a、取新鲜的馒头、切成大小相同的A、B、C  3小块．将A块和B块分别用刀细细地切碎、拌匀（模拟牙齿的咀嚼和舌的搅拌）；C块不做任何处理，作为一种对照．
b、用凉开水将口涑净，口内含一块消毒棉絮．约1分钟后，用干净的镊子取出棉絮，将棉絮中的唾液挤压到小烧杯中．
c、取3支洁净的试管，分别编上1、2、3号，然后进行了三种处理（如图）：

（1）以“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”为变量时，其对照组为号试管．
（2）以“唾液”为变量时，其实验组为号试管．
（3）若将3支试管都放入37℃左右温水中，5-10分钟后取出，号试管中的物质遇碘不变蓝．
（4）得出的结论是：馒头变甜与唾液的分泌以及 的咀嚼、舌的搅拌都有关系．

秋季，街头巷尾糖炒板栗的香味吸引了不少食客，由于是在自己眼前翻炒，很多市民对此未存戒心．据业内人士透露，很多商贩先把板栗放在糖精水中泡上一夜，然后放在锅里翻炒，这样既省工艺、时间，又可以增加板栗的重量和香味．在炒板栗时，放一小截蜡烛可以大大增加板栗的光泽，给人造成视觉上的假象，诱人购买．
分析：
①这种板栗可以食用吗？为什么？
②遇到这种情况，你会怎么做？
③在生活中，举出几例你所知道的危害人体健康的食品问题．