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下面是家庭酿造甜酒的操作过程:新课标第一网
①将酒曲粉末与糯米饭拌匀
②将糯米饭放入容器中盖好,加盖密封,置入温暖的地方
③用凉开水将糯米饭冲淋一次,冷却到30度左右
④将糯米用水淘洗干净后倒入蒸锅煮熟(以上容器、毛巾等均要求消毒)
请对照制作工序,回答下列问题.
(1)请写出制作甜酒的操作步骤
④③①②
④③①②
(用序号表示).
(2)酒曲粉末里含有的主要菌种是
酵母菌
酵母菌

(3)往冷却的糯米饭里加入一定量的酒曲,这是菌类培养方法中的哪一个步骤?
接种
接种

(4)③步的目的是
防止高温杀死酒曲中的酵母菌
防止高温杀死酒曲中的酵母菌

(5)在酿酒的过程中,需将器皿加盖密封,目的是
创造缺氧的环境
创造缺氧的环境

(6)甜酒的“酒味”是因为酿酒的过程中产生了
酒精
酒精
,酿好的甜酒表面还会有气泡出现,这是发酵过程中产生的
二氧化碳
二氧化碳
气体.
(7)一位同学按工序制作甜酒,几天后,发现糯米饭发霉,甜酒没制出来,没成功的原因可能是
经常打开容器,杂菌感染
经常打开容器,杂菌感染
(答出一条即可)

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不同白冠雀群的鸣声虽然基调相同,但又有各自的“方言”.如果把某个白冠雀群(A)的幼雏(a)移到另一白冠雀群(B)中去,待长成成鸟时,a的鸣声就不同于A鸟群而接近B鸟群,但是如果把白冠雀幼雏(b)移到黄莺鸟群中生活,它却学不会黄莺的鸣声.请回答:
(1)白冠雀幼雏a的鸣声,具有B鸟群的“方言”特点,这是
学习
学习
行为在起作用.
(2)白冠雀幼雏b学不会黄莺的鸣声,是因为b与黄莺体内的
遗传物质
遗传物质
不同.
(3)上述实验说明,
学习
学习
行为是在
先天性
先天性
 行为的基础上建立的.

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2011年,德国爆发了急性肠道疾病疫情,该病是由于感染了一种新型的肠出血性大肠杆菌引起的,可引起感染性腹泻,因能引起人类的出血性肠炎而得名.而肠道病毒EV71是人肠道病毒的一种,常引起儿童手足口病、病毒性咽炎,重症患儿可出现肺水肿、脑炎.
(1)根据你对细菌的了解,“肠出血性大肠杆菌”的结构与人的小肠绒毛上皮细胞相比,最主要的区别是
无成形的细胞核
无成形的细胞核

(2)病毒EV71结构简单,与“肠出血性大肠杆菌”相比,它没有
细胞
细胞
结构,仅由
蛋白质外壳
蛋白质外壳
内部遗传物质
内部遗传物质
组成,它的繁殖方式是
在活细胞内,靠自己的遗传物质中的遗传信息,利用细胞内的物质,制造出新病毒
在活细胞内,靠自己的遗传物质中的遗传信息,利用细胞内的物质,制造出新病毒
,二者的生活方式相同,都是
寄生
寄生
在人体体内.

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请对下列动物进行分类,并将下表的空格补充完整.

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如图是家兔和狼的牙齿结构示意图,据图回答:
(1)图一是
家兔
家兔
的牙齿,判断依据是口腔内没有结构[
]
犬齿
犬齿
(填序号和名称),该种牙齿的作用是
撕裂食物
撕裂食物
.兔和狼的牙齿的分化是与它们的
食性
食性
相适应的.
(2)图一中的结构
与图二中的结构
的功能一样,都是咀嚼食物.

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如图为几种细菌和真菌的结构模式图,请仔细观察,回答下列问题

(1)请你分辨图中三种生物的名称图A
青霉
青霉
.图B
细菌
细菌
.图C
酵母菌
酵母菌

(2)写出图A中各部分结构名称①
孢子
孢子
直立菌丝
直立菌丝
营养菌丝
营养菌丝
图B中①的名称是,它是运动“器官”.⑥是
荚膜
荚膜
,作用是
保护
保护

(3)图中属于原核生物的是图
B
B
.在不良的环境下,这类生物的
细胞壁
细胞壁
增厚,形成芽孢.
(4)能进行出芽生殖的是图
C
C
中的生物.只能依靠孢子进行繁殖的是图
A
A
中的生物.
(5)图中三类生物由于都没有
叶绿体
叶绿体
,不能进行
光合
光合
作用,只能利用现成的有机物生活,所以他们是生态系统中的
分解者
分解者

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当你做任何一个动作时,都会包括以下步骤:①相应的骨受到牵引②骨绕关节转动③骨骼肌接受神经传来的兴奋④骨骼肌收缩.这些步骤发生的正确顺序是:
③④①②
③④①②

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蜥蜴属于
爬行
爬行
动物,它是真正适应陆地环境的脊椎动物,它的身体结构体现了对陆地生活环境的适应:体表覆盖
角质的鳞片
角质的鳞片
,可以
保护身体
保护身体
,又能减少
水分蒸发
水分蒸发
.用
呼吸,气体交换能力较强,能满足陆地上对氧气的需要.生殖方式是卵生,受精卵较大,卵表面有坚硬的
卵壳
卵壳
,因此蜥蜴的生殖和发育可以摆脱
对水环境的依赖
对水环境的依赖
,这也是它能终生生活在陆地上的重要原因.

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鱼的鳃、青蛙的肺和皮肤、蜥蜴的肺都能与外界进行气体交换,它们在结构上的共同特点是
与外界环境接触的表面积大,内部含有丰富的毛细血管
与外界环境接触的表面积大,内部含有丰富的毛细血管

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如果一条小溪原来可以采集到水螅,现在却采集不到,你认为最可能的原因是
水螅生存的水体受到污染
水螅生存的水体受到污染

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同步练习册答案