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小明想比较苹果和黄瓜中维生素C的含量.于是他榨取汁液,并向两支洁净、干燥的小试管内分别注入同一浓度的高锰酸钾溶液2mL.将苹果汁液和黄瓜汁液分别用滴管滴入小试管中,直至高锰酸钾溶液褪去颜色为止,记录结果是苹果汁液用的滴数多.
请根据上述实验回答:
(1)小明在探究过程中用了维生素C具有的一种奇妙的特性
它的水溶液能使高锰酸钾溶液褪色
它的水溶液能使高锰酸钾溶液褪色
维生素C溶液越浓,用量越少
维生素C溶液越浓,用量越少

(2)从上述记录结果可知,
黄瓜
黄瓜
中所含的维生素C多一些.
(3)为使实验结果更准确,实验过程中小明应边滴、边
震荡
震荡
、边观察.

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某小组的同学想知道花生仁和核桃仁所含能量是否一样,他们设置了如图所示的实验装置进行探究,请根据实验回答:
(1)第一次取花生仁2克,燃烧前,烧杯中的水温为10℃,燃烧后,烧杯中的水温为70℃(数据为实验重复3次的平均值),则锥形瓶中的水共吸收了热能
7560
7560
焦.
(2)第二次取核桃仁2克,燃烧前,烧杯中的水温为10℃,燃烧后,烧杯中的水温为75℃(数据为实验重复3次的平均值),则锥形瓶中的水共吸收了热能
8190
8190
焦.
(3)如果两个操作过程科学规范,依据(1)和(2)得出的结论是
等质量的核桃仁所含的能量高于花生仁
等质量的核桃仁所含的能量高于花生仁

(4)怎样才能做到尽量减少花生仁或核桃仁在燃烧过程中能量的丢失?
花生仁和核桃仁点燃后迅速放入锥形瓶底
花生仁和核桃仁点燃后迅速放入锥形瓶底
让花生仁和核桃仁充分燃烧完
让花生仁和核桃仁充分燃烧完

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下面表示食物通过人体消化道时,淀粉、脂肪和蛋白质化学性消化的程度,字母代表组成消化道的各器官及排列顺序.请根据该图回答问题:
(1)图中丙曲线表示
蛋白质
蛋白质
的消化过程.
(2)乙曲线表示的营养成分最终被分解为
葡萄糖
葡萄糖

(3)甲曲线表示的营养成分需要经肝脏分泌的
胆汁
胆汁
乳化后才能被消化.
(4)食物在图中的
D
D
 (填字母)处,最终都分解成能被人体吸收的营养物质.
(5)C中含有的消化液有
胃液
胃液
,D中含有的消化液有
肠液、胰液、胆汁
肠液、胰液、胆汁

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如表显示黄豆和牛奶内若干营养成分的重量,请分析回答下列问题:
养分 黄豆内的含量(g/100g) 牛奶内的含量(g/100g) 成年人每日需求量(g)
蛋白质 38.00 3.30 80.00
碳水化合物 31.30 4.70 380.0
脂肪 18.00 3.80 80.00
钙质 0.06 0.12 0.80(1)若该成年人每日只食用1000g黄豆,表中养分会超过每日需求量的是
蛋白质、脂肪
蛋白质、脂肪

(2)若某人每日只食用2000g牛奶,表中养分不满足每日需求量的是
蛋白质、碳水化合物、脂肪
蛋白质、碳水化合物、脂肪

(3)黄豆、牛奶摄入人体后,其中参与脂肪成分消化的消化液是由哪些消化器官分泌的?
肝脏、胰腺、肠腺
肝脏、胰腺、肠腺

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如图是人体消化系统示意图,据图回答:
(1)细嚼米饭一会儿,感觉有点甜,这是因为[
8
8
]
唾液腺
唾液腺
分泌的消化液,分解了米饭.
(2)小肠与其吸收功能相适应的特点有,内表面有
皱襞
皱襞
小肠绒毛
小肠绒毛

(3)位于消化道外的消化腺是[
3
3
]
肝脏
肝脏
、[
8
8
]
唾液腺
唾液腺

[
10
10
]
胰腺
胰腺

(4)[
3
3
]
肝脏
肝脏
分泌的消化液,可以使脂肪消化为脂肪微粒.
(5)只能对部分蛋白质进行初步消化的器官是[
9
9
]

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食物中含有六大营养物质,根据食物中的营养物质回答:
(1)
糖类
糖类
脂肪
脂肪
蛋白质
蛋白质
必须经过消化道的消化,分解成简单的物质才能被吸收.
(2)占人体体重60%-70%的营养成分是

(3)种类很多,需要量很少,一旦缺乏,就会影响正常的生命活动的是
维生素
维生素

(4)本身没有营养价值,但对维持人体健康有重要作用,被称为“第七营养素”的是
膳食纤维
膳食纤维

(5)小明同学近日患感冒,食欲较差,几天后身体明显消瘦了,这是因为贮存在体内的
脂肪
脂肪
等营养物质消耗多而补充少的缘故.
(6)人的生长发育以及受损细胞的修复和更新,都离不开
蛋白质
蛋白质

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如图是平衡膳食宝塔,据图分析并回答问题.
(1)每天人摄取最多的食物应是[
]
类食物.
(2)每天人摄取最少的食物应是[
]
油脂
油脂
类食物.
(3)青少年每天应比成年人多摄取含
蛋白质
蛋白质
多的食物,即金字塔第
层的食物.
(4)李伯伯近期患了冠心病,你帮他分析一下,他在饮食中应尽量减少第
层的食物,适当多吃第
层的食物.
(5)丽丽近期刷牙时牙龈经常出血,你帮她分析一下,这时,她应在饮食中多吃第
层的食物.

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认识自我:现在,朝气蓬勃的你和你的同学们都在步入一个重要的发育时期------青春期.青春期是人一生中最美好的时期,请用学过的知识回答:
(1)每个同学生命的起点都是
受精卵
受精卵
,孕育生命的摇篮都是在
子宫
子宫

(2)同学们进入青春期的第一个信号是
身高突增和体重增加
身高突增和体重增加
. 在这个时期,男、女同学都出现了正常的生理现象,分别是
遗精
遗精
月经
月经

(3)青春期是同学们一生中
身体发育
身体发育
智力发育
智力发育
的重要时期,因此应该集中精力学习.
(4)小明进入青春期,有了强烈的独立意识,你认为他下列做法可许的是:

①我已经长大,我的事不用你管;    ②内心世界复杂,不想跟家长交流;
③生活中的矛盾心理,主动与老师或家长交流;    ④我行我素,不听老师的劝告.

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在每天摄入800克食物和1200毫升水的情况下,消化腺分泌的消化液如下:唾液1600毫升、胃液1800毫升、肠液1450毫升、胆汁650毫升、胰液20毫升.分析消化道的(  )含消化液最多.

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小明星期天和同学一起踢足球,一段时间后感到饥饿乏力,要使他的体力尽快恢复,最好食用(  )

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同步练习册答案