(2012?南安市质检)有关数据表明,我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧.表现在:无机盐摄入量不足,贫血现象普遍存在:多糖分、高脂肪的饮食习惯使肥胖儿童逐年增多.为改善青少年营养健康问题,国务院批准实施“学生饮用奶计划”请根据材料分析回答:
(1)无机盐摄入量不足导致贫血,是因为无机盐中的
铁
铁
是构成血红蛋白的主要成分.
(2)多糖分、高脂肪饮食使人肥胖,是因为这类食物中含有较多的
热量
热量
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(3)“饮用奶”富含的维生素
D
D
能促进钙的吸收.还富含维生素A,可预防
夜盲症
夜盲症
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(4)“学生饮用奶”有利于中小学生发育和成长,主要还是因为牛奶中所含的
蛋白质
蛋白质
是构成人体细胞的基本物质以及含有骨骼发育所需的
钙
钙
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(5)“食品安全”话题已成为当今社会的热点问题.在购买包装食品时,首先要注意食品的
生产日期
生产日期
期和保质期,其次要关注成分、厂名、地址、产品标准代号,生产许可证编号等.对购买的水果、蔬菜可用
清水
清水
浸泡、冲洗,也可以削去外皮.