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小明同学的弟弟饭前总不爱洗手,为让他养成饭前洗手的卫生习惯,小明利用自己所学的知识,用随手可得的材料和弟弟做了如下的探究实验:
找两个相同的馒头,一起放在蒸锅里蒸30分钟.待冷却后起盖,让弟弟尽快用手在甲馒头上按一下,再用肥皂把手认真洗干净后,在乙馒头上按一下.用无菌工具迅速将两个馒头分别装入相同的洁净塑料袋并密封好.一起放在温暖的地方,过一段时间,观察甲、乙两馒头的变化.
(1)几天后形成较多、较大菌落的是
馒头.
(2)将“两个馒头放在蒸锅里蒸30分钟”的目的是
杀死馒头里的杂菌
杀死馒头里的杂菌

(3)用“两个馒头和两个的塑料袋”的目的是设置一组
对照
对照
实验.
(4)“用手在馒头上按一下”的过程相当于细菌培养方法中的
接种
接种
步骤.
(5)选用相同馒头和塑料袋,用同一手指的目的是
控制单一变量
控制单一变量

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现在牛奶已我们生活中不可或缺的食品,超市中摆放着琳琅满目的牛奶,在购买牛奶时,小明同学发现了这样的现象:

(1)根据上述资料说明防止食品腐败依据的主要原理是杀死或抑制食品中
细菌
细菌
真菌
真菌
的生长和繁殖.
(2)请写出一种日常生活中其它食品保存的方法:
脱水法(冷藏法、冷冻法等)
脱水法(冷藏法、冷冻法等)

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某学校小组为了调查校园内不同区域空气中的细菌含量,选择三天中的同一时间段,在相同条件下用培养皿在不同区域内进行采样,分别在室温下恒温培养48小时,观察培养皿中长出的乳白色菌落,点数后,将结果记录在下表中.
第一天 第二 天 第三天 菌落平均个数
教室内 28 25 26 26
绿化区 3 5 3 3
食堂 20 24 21 22
运动场 7 9 7 8请回答下列问题:
(1)上述四个区域中空气细菌含量最低的是
绿化区
绿化区

(2)教室内细菌含量较高的原因是
室内空气流通不好(室内人多)
室内空气流通不好(室内人多)
.(写出一个即可)

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如图是某种细菌结构示意图,请据图回答下列问题:
(1)细菌与植物细胞相比没有
叶绿体
叶绿体
,不能进行光合作用,所以培养细菌的培养基中必须添加
有机物(营养物质)
有机物(营养物质)

(2)图中细菌会运动吗?
.这是根据图中细菌具有[①]
鞭毛
鞭毛
 作出的判断.

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请利用所学有关细菌、真菌的知识,回答下列问题:
(1)细菌与动植物细胞在结构上的主要区别是:细菌虽有
DNA
DNA
集中的区域,却没有成形的细胞核,在恶劣环境条件下,能形成休眠体
芽孢
芽孢
,以抵抗不良的环境条件.
(2)如图,腐烂的橘子皮上容易长出
青霉
青霉
,馒头上容易长出
曲霉
曲霉
,它们都属于真菌,菌体是由许多细胞连接起来的
菌丝
菌丝
构成的,靠
孢子
孢子
来繁殖后代.
(3)细菌、真菌在食品制作中,具有广泛的应用.如家庭制作馒头时要用到
酵母菌
酵母菌
,制作酸奶、泡菜时要用到
乳酸菌
乳酸菌

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判断题:(正确的画“√”,错误的画“×”)
(1)所有的鸟类都善于飞行,所有陆地上生存的动物都善于奔跑.
×
×

(2)动物的形态结构与它们的生活环境和运动方式是相适应的.

(3)蘑菇是生态系统中的生产者.
×
×

(4)骨的位置变化产生运动,是因为骨本身能运动.
×
×

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人之所以能够奔跑、跳跃、活动自如,关键在于人有关节,关节使人体既能折叠弯曲又能伸展自如.根据如图的关节结构模式图,回答下列问题:
(1)标号①和④的表面覆盖着一层[⑤]
关节软骨
关节软骨
,能减少运动时骨与骨之间的摩擦.
(2)把两块骨牢固地联系在一起的是[②]
关节囊
关节囊

(3)图中[③]
关节腔
关节腔
内有少量滑液,对关节起润滑作用.
(4)运动是指骨骼肌受到刺激而收缩,牵动所附着的
围绕关节的活动.
(5)从结构层次上看,一块骨、一块骨骼肌、一个关节都属于一个
器官
器官

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根据如图分析回答:
(1)从行为获得的途径上看,右图说明了黑猩猩具有
学习
学习
行为.
(2)白蚁群体中有雌蚁、雄蚁、工蚁和兵蚁,成员之间有明显的分工,是具有
社会
社会
行为的动物,它们之间可以通过
气味
气味
来交流信息.

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利用发酵技术可制作许多食品,下列哪一项不是发酵的产品(  )

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在探究“鱼鳍在游泳中的作用”时,某小组同学正在讨论探究计划,他们按甲、乙、丙、丁的顺序依次发言.请你来分析其中蕴含的科学方法.

丙提出的方法在科学研究中叫做模拟实验,模拟实验有一定的优点,下列不属于其优点的是(  )

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同步练习册答案