下面是家庭酿米酒的具体操作过程:先将米煮熟.待冷却至30℃时.加少许水和一定量的酒曲.与米饭混匀后置于瓷坛内．在中间挖一个洞.并且需将酿酒的器皿加盖密封．若天气寒冷.还需采取保温措施.置于适当的地方保——青夏教育精英家教网—

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科目： 来源： 题型：

下面是家庭酿米酒的具体操作过程：
先将米煮熟，待冷却至30℃时，加少许水和一定量的酒曲，与米饭混匀后置于瓷坛内（其他容器也可）．在中间挖一个洞，并且需将酿酒的器皿加盖密封．若天气寒冷，还需采取保温措施，置于适当的地方保温（28℃）12h即成．现请你从以下几个方面对其发酵过程作一简单的分析：
（1）加入酒曲前，需将煮熟的糯米冷却到常温，这是为什么？

防止温度太高将酵母菌杀死

．
（2）加入酒曲的目的是：接种酵母菌，酵母菌首先将糯米中的淀粉分解成

葡萄糖

，然后，再将其分解成

酒精

和

二氧化碳

．
（3）在中间挖一个洞的目的是什么？

有利于透气，保证酵母菌在开始生长时有足够的氧，短时间内迅速繁殖

．
（4）酿酒过程中，为什么需将器皿密封？

形成缺氧的环境，使酵母菌进行无氧呼吸，产生酒精

．

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科目： 来源： 题型：

请根据如图，回答下列问题：
（1）如图中，完成托起哑铃动作必须在

神经系统

的支配下由肱二头肌

收缩

，同时，肱三头肌

舒张

来共同完成．
（2）肱二头肌中间较粗的部分叫

肌腹

，两端较细的呈乳白色的部分叫

肌腱

．
（3）骨骼肌有

受刺激而收缩

的特性．

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科目： 来源： 题型：

如图是蝗虫外部形态示意图，请据图作答：
（1）蝗虫身体是由①

头部

、②

胸部

和③腹部构成．
（2）体表有

外骨骼

，具有保护和支持内部柔软器官、防止体内水分蒸发的作用．
（3）蝗虫和蜈蚣的形态差异很大，但在分类上它们同属于无脊椎动物中的

节肢

动物．

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科目： 来源： 题型：

如图所示A、B、C、D、E、F、G、是常见的几种动物，据图回答下列问题：

（1）如将图中动物分为甲、乙两类，甲类群为：B、E、H，乙类群为：A、C、D、F、G，上述分类的依据是动物体内是否有

脊柱

．
（2）A生活在水中，用

鳃

呼吸．D的身体内有发达的

气囊

与肺相通，有贮存空气，协助呼吸的作用．F的肺不发达，需要靠

皮肤

辅助呼吸．
（3）图中

属于两栖动物，

属于爬行动物．（填字母）
（4）C的牙齿分化为

门齿

和

臼齿

，没有犬齿．

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科目： 来源： 题型：

将下列生物与其相关内容用线连接起来：
①白鳍豚                  A．我国珍贵的涉禽
②扬子鳄                  B．世界濒临灭绝的鸟类
③银  杉                  C．我国特有的珍稀水生哺乳动物
④丹顶鹤                  D．中生代动物的“活化石”
⑤朱  鹮                  E．植物中的“大熊猫”

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科目： 来源： 题型：

下列都属于无脊椎动物的一组是（　　）

A．蜜蜂　家兔

B．河蚌　蛇

C．海葵　螃蟹

D．蜂鸟　珊瑚虫

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科目： 来源： 题型：

下列植物中，通过种子繁殖的是（　　）

A．