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科目: 来源: 题型:单选题

分别从口腔、胃、小肠开始化学性消化的营养物质依次是


  1. A.
    蛋白质、维生素、脂肪
  2. B.
    淀粉、蛋白质、脂肪
  3. C.
    脂肪、蛋白质、淀粉
  4. D.
    淀粉、麦芽糖、脂肪

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科目: 来源: 题型:单选题

保证动脉内血液不向右心室回流的结构是


  1. A.
    肺动脉瓣
  2. B.
    主动脉瓣
  3. C.
    左房室瓣
  4. D.
    右房室瓣

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科目: 来源: 题型:单选题

下列与消费者的定义不相符的是


  1. A.
    消费者不能消化有机物
  2. B.
    动物是消费者
  3. C.
    消费者直接或间接以绿色植物为食
  4. D.
    消费者是异养生物

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科目: 来源: 题型:单选题

深秋季节,位于路灯旁的树叶比远离路灯的树叶


  1. A.
    先变黄
  2. B.
    稍晚变黄
  3. C.
    同时变黄
  4. D.
    不变黄

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科目: 来源: 题型:单选题

下列说法中错误的是


  1. A.
    盐渍、糖渍使周围溶液的浓度大于微生物细胞液的浓度,使微生物失水而不能生长繁殖
  2. B.
    风干、晒干后的干燥环境不利于微生物的生活
  3. C.
    烟熏、酒泡是烟中的气体和酒中的酒精能杀死微生物
  4. D.
    食品只要与空气接触就容易变质

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科目: 来源: 题型:单选题

晒干能使食品保存很长一段时间是因为


  1. A.
    太阳光中的紫外线把微生物都杀死了
  2. B.
    食品中没有水分,抑制了食品的呼吸作用
  3. C.
    干燥的环境下,不利于微生物的生长、繁殖
  4. D.
    晒干时,温度过高,杀死了大多数微生物

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科目: 来源: 题型:单选题

既属于呼吸道又属于消化道的是


  1. A.
  2. B.
  3. C.
  4. D.
    气管

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科目: 来源: 题型:单选题

你炖的鸡肉剩余时,采用的保存方法最好是


  1. A.
    烟熏
  2. B.
    冷冻
  3. C.
    盐渍
  4. D.
    酒泡

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科目: 来源: 题型:单选题

下列不属于传统的食品保存方法的是


  1. A.
    晒干
  2. B.
    冷冻
  3. C.
    盐渍
  4. D.
    烟熏

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科目: 来源: 题型:单选题

吞咽时,食物一般不会进入气管,这是由于


  1. A.
    粘膜分泌粘液堵住气管
  2. B.
    会厌软骨盖住了喉的入口处
  3. C.
    甲状软骨盖住了喉的入口处
  4. D.
    有气体从气管出来挡住了食物

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