生活中,我们经常见到一些食品发生霉变的现象,造成经济损失和身体伤害.某小组同学为了探究霉菌生长需要哪些环境条件,设计了如下方案:
实验用品:滴管、自来水、纸盘、透明塑料袋、未加防腐剂的新鲜面包等.实验过程及现象如图如下所示.请回答下列问题:
甲组方案:
①袋装干面包,25℃常温保存②袋装干面包,4℃冰箱中保存
乙组方案:
③滴加自来水的潮湿面包,25℃常温保存④未滴加自来水的干面包,4℃冰箱中保存
(1)针对甲组的实验设计方案,你分析他们小组可能要提出问题是
霉菌的生长需要适宜的温度吗?
霉菌的生长需要适宜的温度吗?
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(2)根据生活经验,请你推测甲组实验中最先长出霉菌的是
①
①
(填序号).
(3)该小组同学原本要利用乙组实验来探究常温下水分对霉菌生长的影响,但在实验设计时出现了错误,请你帮他们改正过来,并说明理由.
把④中4℃改为25℃,因为变量是自来水,其他条件应相同
把④中4℃改为25℃,因为变量是自来水,其他条件应相同
(4)为了防止家中食品发生霉变,可以采取哪些措施?
“巴斯德“消毒法、冷藏法、冷冻法、腌制法、脱水法
“巴斯德“消毒法、冷藏法、冷冻法、腌制法、脱水法
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