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请将以下生物与相应的仿生实例用线连起来
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科学家将人的胰岛素基因转入细菌体内,然后在细菌的代谢产物中分离出了胰岛素,这样,在短时间内,利用细菌合成了大量的胰岛素,大大降低了胰岛素的生产成本.请根据以上提供的材料分析回答问题.
(1)转基因后的细菌能生产人胰岛素,原因是
 
,这一事实说明
 

(2)科学家之所以选择细菌作为转基因的对象,原因是
 

A细菌的繁殖速度快             B细菌容易培养
C容易进行操作                 D细菌是单细胞生物.

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做馒头时,用适量的面粉、水、酵母菌混合成生面团,将此生面团放在一个容器内,容器放在温暖处,数小时后,做成馒头状,上火蒸熟后比原面团大得多.原因是馒头中充满了由
 
分解葡萄糖产生的
 
气体.

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精英家教网“鸡蛋干”是由鸡蛋加工而成的食品,该食品营养价值高,开袋即食.小芬在超市选购了一包“鸡蛋干”,食品上的标签摘选如图,请分析回答:
(1)这包“鸡蛋干”经过了
 
处理,并真空密封包装.
(2)“鸡蛋干”的贮存条件是:
 
;应在2013年
 
之前食用.
(3)一包“鸡蛋干”含蛋白质
 
克.
(4)食用“鸡蛋干”后,其中的脂肪将在
 
内最终被消化分解,参与分解的消化液有:胰腺分泌的
 
、肠腺分泌的肠液、
 
分泌的胆汁.
(5)标签提示我们:食用完“鸡蛋干”后,应将包装袋
 

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小王同学在“食物上滋生微生物的条件”实验中,当探究“微生物生长是否与水分有关”时,将A培养皿中放干面包、B培养皿中放加水湿润的面包、C培养皿只放入蒸馏水;精英家教网
(1)在此实验中,C培养皿的起
 
作用.
(2)实验中,小王同学发现B培养皿的微生物最多,由此他可得出的结论是
 

(3)微生物中几乎无处不在,为避免食物变质,必须设法防止或减慢微生物的生长.下列的方法中,能避免食物变质的方法是
 

①去掉食物中的水分保存    ②低温环境保存
③用塑料袋装起来保存      ④食物经过加热,然后密封保存
A.①②③B.①②④C.①③④D.②③④

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将食物与其相关的保存方法连接起来
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请将如图菌类与其作用用线连接起来.
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回答下列有关细菌的问题:
(1)有些细菌会在恶劣的环境中形成
 
,以度过恶劣环境.
(2)酸牛奶不仅口感好,而且营养价值高,这是因为在牛奶加工过程中,加入的某种细菌起到了重要作用,这种细菌是
 

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精英家教网媒体报道,美国的一名营养师约安?布吕松把麦当劳的儿童餐打开放在家里的架子上,一年之后,从外形上看薯条和汉堡没有明显的变化,拍摄的照片显示如下.

布吕松认为,食品保存久了理应逐渐腐烂并发出臭味,而这种快餐却没有变坏.薯条一年后还能保持黄色,是因为其中含有柠檬酸(防腐剂)和酸式焦磷酸钠(保持色泽). 这完全是食品里含有的防腐剂惹得祸.
这一年里她曾多次把窗户打开,但是苍蝇和其它昆虫完全没有被这些薯条和汉堡所吸引.布吕松承认她的住所靠近落基山脉,当地气候十分干燥,没有多少能加快食品腐烂的湿气,这可能会影响最后的试验结果.
(1)这个实验中放置了一年的食品没有变质腐烂,是由于这种食品有不利于
 
生长繁殖的物质,因而使食品没有发生明显的变化.
(2)布吕松认为,薯条之所以一年后还能保持黄色,是因为其中含有柠檬酸(防腐剂)和酸式焦磷酸钠(保持色泽).那么柠檬酸有防腐作用吗?请你设计一个探究实验,探究柠檬酸有无防腐作用.
实验器材:一块刚出笼后即被用塑料袋封存的馒头,两个塑料袋,柠檬酸(液体).
设计实验:将实验用馒头一分为二,即放入两个塑料袋中,编号为A、B实验装置.
A装置内的馒头浸入
 
,B装置内的馒头不作处理,A、B塑料袋都敞口,放在室内同一个环境中.
观察实验现象:在两周内定期观察装置中馒头的品质状况.
实验结论:若最终发现B装置内的馒头长出多种霉菌,而A装置的馒头没有长霉,则说明柠檬酸有
 
作用.
(3)布吕松也认为当地气候十分干燥,没有多少能加快食品腐烂的湿气,这可能会影响最后的试验结果.这说明引起食品腐烂的生物的生活需要一定的
 

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科学保鲜
请你找出如图食品所对应的保存方法.
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同步练习册答案