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    科目： 来源： 题型：

    关于生物反应器的叙述中，错误的一项是（　　）
    A、设备简单，能减少对环境的污染B、生产成本低，效益高C、只能生产一些药品D、产品的效果（或活性）显著

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    科目： 来源： 题型：

    下列产品中通过发酵技术生产出来的是（　　）
    A、酒精B、抗生素C、酸奶D、以上都是

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    科目： 来源： 题型：

    科学家用一定的技术让大肠杆菌“接受“人体的胰岛素基因，在一定条件下快速培养繁 殖这种细菌，再从中提取人类所需要的胰岛素．在这个过程中用到的最关键的技术是（　　）
    A、克隆技术B、转基因技术C、发酵技术D、组织培养技术

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    科目： 来源： 题型：

    一般家庭是用冰箱来储存水果和蔬菜的，利用你学过的生物学知识，分析冰箱能延长水果蔬菜储藏时间的主要原因是（　　）

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    科目： 来源： 题型：

    很多粮食存放久了会长出一些黄毛，这是因为（　　）

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    精英家教网在盛有温开水的瓶中加入一大勺糖和一小包酵母菌，摇匀后，将一个挤瘪的小球套在瓶口处，将瓶子放在25℃的条件下，一段时间后，瓶口的小气球鼓了起来（如图所示），小气球内主要是（　　）
    A、酵母菌产生的乳酸B、酵母菌产生的氧气C、酵母菌产生的葡萄糖D、酵母菌产生的二氧化碳

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    转基因抗烟草的培育过程中，外源基因是（　　）
    A、苏云金杆菌B、杀虫毒素基因C、烟草受精卵内的基因D、虫体内的基因

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    科目： 来源： 题型：

    将下列几种细菌、真菌与其相对应的项目连接起来．
    （1）黄色短杆菌        ①疾病治疗
    （2）甲烷菌            ②生产酸奶
    （3）乳酸菌            ③生产沼气
    （4）酵母菌            ④制造味精
    （5）青霉菌            ⑤蒸馒头．

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    制作米酒时高温灭菌目的是
     
    ．而密封酒坛有两个作用，分别是
     
    ，
     
    ．

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    家庭制作甜酒时，常需往煮好的糯米中加入酒曲（内含大量的酵母菌），并且需将酿酒的器皿密封，若遇天气寒冷，器皿还需要采取保温措施，据此作答：
    （1）加入酒曲的目的是利用酵母菌分解
     
    ．
    （2）密封器皿是使器皿中缺
     
    ，在此条件下，
     
    的产生量将大大增加．
    （3）保温的目的是使酵母菌
     
    速度加快．
    （4）酿好的甜酒表面有一层泡沫，这是什么气体产生的？
     
    ．

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