制作泡菜时要用泡菜坛子，坛子不仅加盖，且用水来封口，这样做的目的是

A．阻止尘埃，防止污染                              B．防止空气中的细菌、灰尘进入

C．造成有氧环境，利用乳酸菌发酵           D．隔绝空气，利用乳酸菌发酵

下面几种生物中，有细胞结构但无成形的细胞核的是

A．病毒                      B．细菌                       C．酵母菌                   D．霉菌

饮用水是否合乎标准，通常通过测定水中的细菌总数和下列哪种菌群来确定的？

A．大肠杆菌                                              B．乳酸菌

C．酵母菌                                                   D．金黄色葡萄球菌

细菌、真菌、病毒共有的特征是

A．有细胞结构                                            B．无成形的细胞核

C．不含叶绿体                                            D．能进行分裂生殖

“亮甲”的广告词中有一句“得了灰指甲，一个传染俩”。灰指甲是指“甲癣”，它是由什么引起的？

A．病毒                  B．细菌                    C．真菌                  D．酵母菌

在生态系统中，能把有机物变成二氧化碳和水等返回无机环境中的是

A．生产者                                                   B．消费者

C．分解者                                                   D．生产者、消费者和分解者

下图为人体肩关节和肘关节结构示意图，请据图回答：

（1）由图可以看出，组成一个关节的骨的数目___________。

（2）3和6这两块骨骼肌都是由___________和___________构成的，它们具有的生理特性是_________________________________。

（3）正常情况下，当手指指尖无意触到高温物体后，肌肉3和6的活动情况分别是_____ _________________________________。这一反射的神经中枢位于___________。

（4）肩关节和肘关节中，比较容易发生“脱臼”的是___________；关节结构中，能把骨与骨之间牢固地联系在一起的是___________。

阅读下列资料，回答相关问题：

你知道藏羚羊吗？它是青藏高原特有的保护动物（如图A），体表被毛，浑身是宝。北京2008奥运吉祥物五个可爱的福娃中，“迎迎”的原型就是一只机敏灵活、驰骋如飞的藏羚羊。

自2001年青藏铁路开工建设以来，铁路设计、施工的相关单位高度重视可可西里生态环境的保护工作，为保护区藏羚羊的迁徙（如图B）专门设置了动物通道，并在施工过程中采取了严禁惊扰藏羚羊等管理措施。经过两年的适应期，可可西里藏羚羊已完全适应了青藏铁路。从2006年5月中旬开始，已有300多只藏羚羊安全、顺利地穿越了铁路。

（1）藏羚羊在分类上属于脊椎动物中的___________类动物，因为它具有___________ ______________________的特点。

（2）藏羚羊的迁徙是一种动物行为，这种行为是由体内的___________决定的，属于___________行为。而藏羚羊能安全顺利地穿越青藏铁路，则属于___________行为。

（3）藏羚羊的牙齿为上图中的___________，这种牙齿的特点是_________________。

（4）青藏铁路的建设者们保护藏羚羊等珍稀生物的做法给你的启示是①___________ ______________________，②_________________________________。（请写出2条）

某同学为探究肉汤变质是由空气细菌引起的，将烧开的肉汤分装在甲、乙两个圆底烧瓶内，实验如下图所示：

（1）实验探究的问题是_________________________________？

（2）甲瓶与乙瓶对照，加上棉塞的目的是_________________________________。

（3）预测实验结果：_________瓶中肉汤容易变质，_________瓶中肉汤不容易变质。

（4）根据预测结果得出的结论是：____________________________________________。

（5）19世纪中叶，法国的科学家___________设计的实验与该实验有异曲同工之妙，他设计的实验与甲不同的是___________，乙瓶在实验中起______________________作用。

下面是家庭酿酒的具体操作过程：

先将米煮熟，待冷却至30℃时，加少许水和一定量的酒曲，与米饭混匀后置于瓷坛内（其他容器也可）。在中间挖一个洞，并且需将酿酒的器皿加盖密封。若天气寒冷，还需采取保温措施，置于适当的地方保温（28℃）12h即成。现请你从以下几个方面对其发酵过程作一简单的分析：

（1）先将米煮一煮的目的是什么？

（2）加入酒曲前，需将煮熟的糯米冷却到常温，这是为什么？

（3）加人酒曲的目的是：首先将糯米中的淀粉分解成___________，然后，在酵母菌的作用下，将其分解成___________和___________。

（4）酿酒过程中，为什么需将器皿密封？

（5）天气寒冷时，需要保温的目的是_________________________________。