食物中含有        、脂肪、          、水、          、维生素六大营养物质。

探究（每空2分，共10分）

　　为了研究唾液淀粉酶的催化作用会受哪些因素的影响，某实验小组做了如下实验，分析后回答问题：

　　（1）试管1和2比较，说明                                              。

　　（2）试管2和3比较，说明                                             。

　　（3）试管_____和_____比较，说明唾液淀粉酶的催化作用要受pH值的影响。

　　（4） 试管2滴加碘液后不变色的原因是                                   。

人体必需的营养成分中，构成身体细胞的基本物质是（     ）

A．蛋白质           B．糖类             C．脂肪              D．维生素

长期以精米为主食的人有可能患脚气病的原因是（     ）

A．缺乏维生素A    B．缺乏维生素B1    C．缺乏维生素C     D．缺乏维生素D

能作为能源贮存在人体内的是（     ）

A．蛋白质     B．脂肪        C．维生素        D．糖类

不经消化就能被吸收的物质不包括（     ）

A．水       B．无机盐       C．维生素     D．淀粉

在胃里开始消化，在小肠内完全被消化的物质是（     ）

A．脂肪     B．无机盐      C．水      D．蛋白质

为了促进儿童骨骼的发育，除了给儿童多补充含钙、磷多的食物，还应补充（     ）

A．维生素A   B．维生素B     C．维生素C      D．维生素D

下列腺体分泌的消化液中，消化酶种类最多的一组是（     ）

A．肠腺和胃腺     B．胃腺和胰腺      C．胰腺和肠腺      D．唾液腺和胃腺

下列不符合营养卫生和饮食卫生要求的习惯是（     ）

A．食物多样性，不挑食             B．不暴饮暴食，按时进餐

C．饭后加强运动，以助消化         D．讲究食物营养成分的搭配