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    科目： 来源： 题型：

    我国民间有许多传统的食物，如“腊八粥”、“鱼肉粥”“荤素饺”等。从营养学的角度看，这些食品的共同特点是（   ）
    A．烹饪精良B．营养成分单一C．色香味美D．营养成分较全面

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    科目： 来源： 题型：

    呼吸道可以对空气进行处理，能够对空气起湿润作用的是（   ）
    A．鼻毛B．气管上的纤毛C．毛细血管D．黏膜分泌的黏液

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    科目： 来源： 题型：

    早餐、中餐和晚餐摄取的热量比例最好为（   ）
    A．3∶4∶3B．3∶3∶4C．4∶3∶3D．2∶4∶4

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    科目： 来源： 题型：

    食用的馒头，在消化道中被消化的部位是（   ）
    A．口腔和小肠B．胃和小肠C．小肠和大肠D．胃和大肠

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    科目： 来源： 题型：

    蛋白质在消化道的哪个部位开始被消化？（   ）
    A．口腔B．胃C．小肠D．大肠

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    科目： 来源： 题型：

    下列叙述中，哪一项与小肠的吸收功能无关（   ）
    A．小肠内表面有环形皱襞B．小肠长约5~6米
    C．小肠内有多种消化酶D．小肠内表面有小肠绒毛

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    科目： 来源： 题型：

    病人几天不进食，身体明显消瘦，是因为营养物质补充少而贮存在体内的（   ）消耗多。
    A．蛋白质B．脂肪C．糖类D．无机盐

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    科目： 来源： 题型：

    在小烧杯中倒入10毫升植物油，加入配制的消化液，充分振荡，并置于37℃的温水中1小时后，植物油不见了。所配制的消化液中，最合理的一组是（   ）
    A．唾液、胆汁、胃液B．胃液、肠液、唾液
    C．胆汁、肠液、胰液D．胰液、肠液、唾液

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    科目： 来源： 题型：

    儿童和青少年正处于生长发育的时期，建议应适当多吃一些含（   ）丰富的食物。
    A．蛋白质和钙、磷B．淀粉C．脂肪D．维生素

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    科目： 来源： 题型：

    长期以精米为主食的人可能会患脚气病的原因是身体缺乏（   ）
    A．维生素AB．维生素BC．维生素C D．维生素D

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