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    科目： 来源： 题型：

    泡菜的制作工艺，是我国悠久而精湛的烹饪技术遗产之一。人们选用一种坛口突起、周围有一圈水槽的特殊坛子制泡菜，它的目的在于(   )
    A．使泡菜在缺氧的情况下加速发酵
    B．使泡菜在无菌的情况下加速发酵
    C．使泡菜在低温的情况下加速发酵
    D．使泡菜在有水的情况下加速发酵

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    科目： 来源： 题型：

    对生态系统的物质循环起重要作用的微生物需要进行下列哪种营养方式？(    )
    A．腐生B．寄生
    C．自养D．共生

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    科目： 来源： 题型：

    下列关于微生物特点的叙述不正确的是(  )
    A．结构简单B．所有的微生物都是个体微小
    C．种类繁多D．在生物圈中分别广泛

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    科目： 来源： 题型：

    在青海省建立的青海湖鸟岛自然保护区，主要保护动物是（   ）
    A．金丝猴B．朱鹮
    C．褐马鸡D．棕头鸥、斑头雁

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    科目： 来源： 题型：

    在陕西省建立的洋县自然保护区，主要保护下列哪种动物(     )
    A．麋鹿B．朱鹮
    C．大熊猫D．金丝猴

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    科目： 来源： 题型：

    下列微生物中，没有细胞结构的是(    )
    A．细菌B．放线菌
    C．酵母菌D．病毒

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    科目： 来源： 题型：

    人们在制作馒头和酿酒过程中都需要的微生物是（  ）
    A．炭疽菌B．青霉
    C．酵母菌D．乳酸菌

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    科目： 来源： 题型：

    下列哪种腺体既是内分泌腺，又是外分泌腺
    A．胰腺B．唾液腺C．垂体D．性腺

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    科目： 来源： 题型：

    某些微生物在适宜条件下会使食物腐败，下列条件适宜进行食物贮藏的是(    )
    A．低温干燥B．低温潮湿
    C．温暖干燥D．温暖潮湿

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    科目： 来源： 题型：

    保护动物多样性的核心是保护（）
    A．遗传多样性B．物种多样性
    C．生态系统多样性D．数量的多样性

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