人们细嚼馒头时，会有甜味这说明淀粉已被分解成

A．葡萄糖         B．麦芽糖        C．果糖            D．甘油

与小肠消化和吸收功能不相适应的形态结构特点是

A．管壁的结构分为四层              B．消化道中最长的一段

C．腔内有许多环形皱襞              D．皱襞表面有许多绒毛

下列消化液中，既能消化淀粉、脂肪，又能消化蛋白质的一组是

A．唾液和胃液    B．胰液和肠液   C．肠液和胃液    D．唾液、胆汁和胃液

在消化道中能消化蛋白质的消化酶来自 

　　①唾液腺    ②胃腺   ③肝脏    ④肠腺 ⑤胰腺

　　A．①②③     B.②④⑤      C. ③④⑤     D．①③⑤

各类营养物质在人体消化道内开始被消化的顺序是：

　　①蛋白质    ②淀粉   ③脂类    ④无机盐   ⑤纤维素

A．①②③      B.①③⑤     C. ③②①     D．②①③

为了比较蔬菜中维生素C的含量，刘辉同学根据维生素C可以使高锰酸钾溶液褪色的原理，设计了如下实验：在四只同样的试管中分别加入质量分数相同的高锰酸钾溶液2ml。然后用滴管分别向其中滴加几种蔬菜汁液，至高锰酸钾溶液褪色，实验数据记录如下。据下表可知维生素C含量最多的蔬菜是：                 

A．黄瓜           B．青椒          C．芹菜         D．白菜

患佝偻病的儿童主要是由于食物中缺乏 

　　A．含钙的无机盐    　B．含磷的无机盐 

　　C.含铁的无机盐    　D．含锌的无机盐

人体缺乏维生素A时，易患

　　A．坏血病   B．夜盲症   C．脚气病    D．佝偻病

通常所指的第七类营养素是

    A．牛奶     B．鸡蛋    C．纤维素     D．果珍

消化食物和吸收营养物质的主要场所是

　　A．口腔        B.胃        C．小肠       D.大肠