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为了验证酵母菌的发酵作用,某小组的同学设计了两组实验方案。它们的共同点是:相同的玻璃瓶子两只,分为甲、乙两组,分别加入等量的温开水,每组按照各自的方案(方案一、方案二)加入不同的物质后,将相同的气球套在瓶口,放在温暖的环境中,—段时间后观察。
方案一:甲组瓶内加入一定量的干酵母和蔗糖,乙组瓶内加入与甲组等量的蔗糖,不加干酵母。
方案二:甲组瓶内加入一定量的干酵母和蔗糖,乙组瓶内加入与甲组等量的干酵母,不加蔗糖。
请分析以上两种方案:
(1)预期甲、乙两组的实验现象。
方案一:__________________________________________________。
方案二:__________________________________________________。
(2)你认为哪个方案更合理?__________。理由是___________________________。
(3)此实验酵母菌发酵产生的气体是________,如何证明?____________________。
(4)利用酵母菌的发酵作用制作甜酒时须密封容器,目的是使酵母菌在无氧的条件下,分解葡萄糖而产生__________。
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在人类还没有发明冰箱时,人们就想出了很多办法来延长食物的保存时间,下列对食物的处理方法中,哪个与发酵技术无关( )
A.人们把可可豆和细菌混合在—起,酿制成一种巧克力味的饮料
B.用细菌处理后的牛奶,可产生固体的凝乳,再把凝乳加工成干酪
C.将大豆、小麦、盐等碾碎,混以细菌等微生物,制成豆酱
D.将吃剩的肉食冷冻在雪堆中
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在生态系统中,动物对于维持生态平衡有着重要作用,下列各项中能说明这个事实的是( )
①猫头鹰捕食田鼠,为人类保护了许多粮食
②黑斑蛙等蛙类捕食螟蛾、稻螟等害虫,保证了稻田的产量
③动物直接或间接地以植物为食,使能量从植物体流入到动物体
④灰喜鹊捕食松毛虫,使松树免遭虫灾
⑤食物链中,能量的流动逐级递减
A.①②③④ B.①②③⑤ C.①②④ D.③⑤
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在一个装片盒里,有一张细菌和一张酵母菌永久装片的标签脱落了。你可以根据什么把它们区别开来,重新贴上标签呢?( )
A.细胞质的有无 B.细胞壁的有无
C.遗传物质的有无 D.细胞核是否成形
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人们在日常生活中,经常与细菌、真菌接触,下列有关说法错误的是( )
A.细菌能够使食物腐败、伤口红肿化脓,因此,细菌都是有害的
B.细菌细胞和真菌细胞的主要区别是细菌虽有DNA集中的区域,但没有成形的细胞核
C.酿酒、做面包和蒸馒头等离不开真菌中的酵母菌
D.制作豆酱、腐乳、奶酪等食品离不开真菌中的霉菌
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下列关于细菌的叙述正确的是( )
A.所有的细菌在生态系统中都是分解者
B.细菌细胞不同于洋葱细胞的主要结构特点是没有成形的细胞核
C.细菌依靠芽孢进行繁殖
D.将食品放在冰箱中可防止腐败变质,原因是低温杀死了细菌等微生物
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在探究菜青虫的取食行为的实验中,下列哪项操作是错误的( )
A.实验用的菜青虫是由虫卵孵化来的 B.使用玉米的叶片最好
C.叶片和滤纸一样大小 D.滤纸的颜色和叶子一样
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科学家在深海的火山口等极端环境中,发现了古细菌,这说明( )
A.古细菌适应环境的能力很强
B.细菌的分布很广
C.大多数细菌能耐高温等极端特殊的环境
D.A与B两项
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