回答探究“测定食物中的能量”的问题：

1．探究时有玉米、花生和葡萄三种食物供选择，你认为应当选择       为实验材料，理由是       。

2．探究时可作出的假设是                     。

3．探究过程中，怎样才能得到所测食物中准确的能量数值?

4．要保证所测得的能量数值准确可靠，实验中需要设置              。

生物和非生物组成了我们的生活环境，下列哪项不是生物的特征?（   ）

A．生活需要营养                                        B．能进行呼吸

C．能对刺激做出反应                                 D．由各种物质组成

人体对食物的消化作用主要是通过     完成的，被消化的食物成分主要在     被吸收。

随着生活水平的提高，在饮食中应特别注意       ，以避免营养不良和       。

现代类人猿不能制造工具。（   ）

精子和卵细胞都是生殖细胞。（   ）

食物中含有水，但水却不属于营养物质。（   ）

高温烹调食物时会破坏其中的全部维生素。（   ）

买肉时一定要买检疫合格的肉。（   ）

利用淀粉遇碘变蓝的特性，可以检验食品中淀粉的含量。（   ）