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家庭制作甜酒有如下工序:
①将酒曲粉末与糯米饭拌匀
②将糯米饭放入容器中盖好,用毛巾包裹起来置入温暖的地方
③用凉开水将糯米饭冲淋一次,冷却到30℃
④将糯米用水淘洗干净后浸泡一昼夜
⑤将糯米倒入蒸锅煮熟 (以上容器、毛巾等均要求消毒)
请对照制作工序,回答下列问题:
(1)请写出制作甜酒的操作步骤 (用工序中的序号表示)。
(2)酒曲粉末里含有的主要菌种是 。
(3)用凉开水冲淋糯米饭使米饭冷却到30℃的目的是 。
(4)酿好的甜酒表面有气泡出现,这是发酵过程中产生的 气体造成的。发酵过程中除了产生气体,还产生了 。
(5)有一位同学按工序制作甜酒,几天后,发现糯米饭发霉了,甜酒没制出来,没有成功的原因可能是 (答出一条即可)。
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用显微镜观察洋葱表皮细胞,第一次使用的目镜为16×,物镜为4X,第二次使用的目镜为16×,物镜为10×。第二次在视野中看到的物像与第一次相比( )
A.细胞数目增多,细胞个体增大 B.细胞数目增多,细胞个体变小
C.细胞数目减少,细胞个体增大 D.细胞数目减少,细胞个体变小
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下表是某家庭成员一些特征的调查结果,请根据调查结果回答问题:
父 | 母 | 女儿 | |
有无耳垂 | 有耳垂 | 有耳垂 | 无耳垂 |
舌头能否卷曲 | 能卷曲 | 能卷曲 | 能卷曲 |
(1)表格中所涉及的有耳垂与无耳垂,在遗传学上称为 。
(2)父母为有耳垂,而女儿为无耳垂,此现象称为 ,父母的舌头能卷曲,女儿的舌头也能卷曲,此现象称为 。
(3)若决定有耳垂的基因为A,决定无耳垂的基因为a,则母亲控制耳垂性状的基因组成是 。
(4)这对夫妇若再生一个孩子,孩子的耳垂性状表现可能是 ,这个孩子是男孩的可能性是 。
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