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    科目： 来源：2012-2013学年江苏省东台市八年级第二学期阶段检测（一）生物试卷（带解析） 题型：单选题

    下列各组中属于现代食品保存方法的是：
    ①风干 ②罐藏 ③盐渍 ④糖渍 ⑤脱水 ⑥冷冻 ⑦酒泡 ⑧真空包装 ⑨添加防腐剂

    A．①②⑤⑥⑦B．①⑤⑥⑧⑨C．②④⑦⑧⑨D．②⑤⑥⑧⑨

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    科目： 来源：2012-2013学年江苏省东台市八年级第二学期阶段检测（一）生物试卷（带解析） 题型：单选题

    冰箱的冷藏室可保存食品的原因是:

    A．低温杀灭了所有微生物B．冰箱中无空气
    C．冰箱内无微生物D．低温抑制了微生物的生长、繁殖

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    科目： 来源：2012-2013学年江苏省东台市八年级第二学期阶段检测（一）生物试卷（带解析） 题型：单选题

    下列生物学成果均是现代生物技术应用的结果，其中利用的技术原理与其他各项不同的是：

    A．“多利”羊的诞生B．具有良好抗虫能力的烟草
    C．抗虫棉花D．“巨型鼠”的产生

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    科目： 来源：2012-2013学年江苏省东台市八年级第二学期阶段检测（一）生物试卷（带解析） 题型：单选题

    下列有关生物技术的叙述中错误的是：

    A．当前生物技术正在引发新的革命
    B．生物技术是21世纪发展最快的学科
    C．生物技术已在农业、工业、环保、医药等方面发挥着重要作用
    D．生物技术的发展只会为人类带来巨大利益

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    科目： 来源：2012-2013学年江苏省东台市八年级第二学期阶段检测（一）生物试卷（带解析） 题型：单选题

    下列现代食物保存方法中，可能会对人体健康造成潜在危害的是：

    A．冷冻B．真空包装C．添加防腐剂D．利用酶对食物保存

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    科目： 来源：2012-2013学年江苏省东台市八年级第二学期阶段检测（一）生物试卷（带解析） 题型：单选题

    各类食品的贮存都要考虑其保存方法，食品保存的原理是:

    A．把食品密封就行了　　
    B．把食品煮熟、高温消毒就可以了
    C．把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长繁殖就可以了
    D．把食品放到冰箱内就可以了

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    科目： 来源：2012-2013学年江苏省东台市八年级第二学期阶段检测（一）生物试卷（带解析） 题型：单选题

    酿制甜酒要用一种微生物，它是:

    A．乳酸杆菌B．单细胞酵母菌C．醋酸菌D．青霉菌

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    科目： 来源：2012-2013学年福建省怀恩中学八年级下学期摸底测试生物试卷（带解析） 题型：单选题

    雷达应用于军事等很多领域，雷达的研制所依据的仿生学原理是

    A．蚂蚁的触角B．蝙蝠的回声定位C．蜘蛛结的网D．苍蝇的复眼

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    科目： 来源：2012-2013学年福建省怀恩中学八年级下学期摸底测试生物试卷（带解析） 题型：单选题

    橘子腐烂后，出现一些青绿色的霉斑，在显微镜下可见到一些扫帚状的孢子，这种霉菌是

    A．曲霉　B．青霉　　C．酵母菌　　D．毛霉

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    科目： 来源：2012-2013学年福建省怀恩中学八年级下学期摸底测试生物试卷（带解析） 题型：单选题

    自然界中的生物，通过激烈的生存斗争，适者生存，不适者被淘汰,这种现象属于

    A．过度繁殖B．生存斗争C．遗传与变异D．自然选择

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