科目： 来源：2012届福建省永安市九年级学业质量检测考试生物试卷（带解析） 题型：单选题
发酵技术与我们的生活息息相关。下列食品加工中，都是利用乳酸菌发酵的一组是
| A．泡菜、米酒 | B．泡菜、酸奶 |
| C．面包、米酒 | D．腐乳、酸奶 |
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科目： 来源：2012届福建省永安市九年级学业质量检测考试生物试卷（带解析） 题型：单选题
2012北京车展中的新能源概念车特别引人注目，其中奇瑞新能源概念车外形采用与蚂蚁相似设计，该车的这种技术属于
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我国著名运动员刘翔在世锦赛上，以12．88秒的优异成绩打破110米跨栏世界纪录。对完成跨栏动作，下列说法错误的是
| A．有多组运动肌参加 | B．只有下肢运动肌参加 |
| C．受神经系统的调节和控制 | D．需要多个系统配合共同参加 |
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请根据已有的知识与技能，分析下列应急措施不正确的是
| A．地震时用手护住头部，有秩序地迅速撤离，达到安全区域 |
| B．迅速将煤气中毒者移至空气清新的通风场所 |
| C．发生骨折后，立即现场复位，然后赶至医院就诊 |
| D．腿部小块皮肤擦伤，血液渗出，先清洗伤口再贴上创可贴 |
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如图中的一只母鸡给一窝小狗崽以无微不至的关爱，俨然一位称职的狗妈妈，关于这只母鸡的行为解释正确的是
| A．学习行为 | B．先天性行为 |
| C．是由经验积累获得的 | D．是由环境因素决定的 |
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下列对人体消化系统的消化和吸收认识合理的是
| A．胃可初步消化蛋白质、脂肪 |
| B．胆汁中不含消化酶，对食物消化不起作用 |
| C．肠液和胰液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶 |
| D．小肠能吸收氨基酸、麦芽糖等物质 |
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我国古典四大名著之一《水浒传》中描写了“武大郎”个子矮小的特征，请推断其发育异常的原因是
| A．幼年期缺乏甲状腺激素 | B．幼年期缺乏生长激素 |
| C．成年期缺乏甲状腺激素 | D．成年期缺乏生长激囊 |
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右图是医生给王丽同学父亲开的药，由此药可知她父亲患的疾病是
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