下列食物中，蛋白质含量最丰富的是      （    ）

A.新鲜菠菜    B.面包      C.米饭        D.鸡蛋

.在人们吃的米饭、花生、鸡蛋中，能为机体提供能量的物质包括（  ）

A.水、无机盐和维生素      B.糖类、无机盐和蛋白质

C.糖类、脂肪和维生素      D.糖类、脂肪和蛋白质

用于更新和修补组织细胞，是构成细胞必不可少的营养物质的是(     )

A.蛋白质      B.脂肪        C.淀粉        D.水

张山同学参加长跑前准备了以下食物补充能量，其中最合适的是（    ）

A.牛肉干      B.水果糖       C.花生米        D.牛奶

有时医生给被抢救的伤员静脉注射5%的葡萄糖溶液，其主要目的是（    ）

A.供给全面营养       B.提供能量

C.止痛      D. 维持细胞的形态

下列各项中，不属于膳食纤维对人体作用的是（    ）

A.促进肠道蠕动        B.多食会增加体重

C.可以消除饥饿感      D.促进胆固醇的代谢

小丽的妈妈一直给她吃钙片，医生却说小丽缺钙，建议给小丽增服(    )

A．维生素A   B．维生素B   C．维生素C   D．维生素D

在消化道中，淀粉和蛋白质被消化的起始部位分别是      （    ）

A.口腔和胃       B.口腔和小肠       C.食道和胃        D.小肠和口腔

在人体的消化系统中，最大的消化腺是(     )

A.肝脏  B.胰腺     C.唾液腺      D.肠腺

小军患了夜盲症，到了夜晚就看不清东西，这主要是因为他体内缺乏(    )

A．维生素A            B．维生素B₂            C．维生素C    D．维生素D