在深海的火山口发现了古细菌，这说明  (       )

A.细菌生存能力很强   B.细菌分布广泛

C.现代细菌生存能力不强  D.A和B

乳房生物反应器是人类通过对某种动物（如牛、羊）的        进行改造，使这些动物的乳房可以产生和分泌某些物质  (       )

A.乳房            B.遗传基因       C.细胞核          D.染色体

真菌和细菌生活必需的基本条件是         （       ）

A．水份、适宜的温度、有机物

B．水份、适宜的温度、无机物

C．水份、较高的温度、充足的食物

D．水份、适宜的温度、充足的氧气

做泡菜时要用特殊的坛子，坛口必须加水密封。密封坛口的目的是  （   ）

A.隔绝空气，抑制乳酸菌的发酵

B.造成缺氧环境，抑制酵母菌的发酵

C.利于醋酸菌在缺氧环境下进行呼吸作用

D.造成缺氧环境，利于乳酸菌发酵

生物分类的基本单位是（     ）

A.界          B.种          C.科          D.目

下列生物中，有成形的细胞核（真正细胞核）的是（     ）

A.醋酸菌         B.乳酸菌         C.酵母菌         D.大肠杆菌

有人说：“鸟的全身都为飞行而设计”。下列选项中除哪项外，都是鸟类适于飞行的特点（     ）

A. 前肢变成翼     B. 胸肌发达

C. 身体呈流线型   D. 足有四趾

食品腐败的根本原因是（     ）

A. 微生物繁殖    B. 食品生虫

C. 气温过高    D. 食物中水分太少

某超市食品中检疫出一种单细胞微生物，具有细胞壁无成形的细胞核，这种生物最有可能是（     ）

A. 病毒          B. 细菌          C. 酵母菌        D.霉菌

在酸奶和泡菜制作过程中利用的微生物是（     ）

A. 酵母菌        B. 大肠杆菌      C. 乳酸菌种      D. 霉菌