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    科目： 来源：《3.1 人的生活需要营养》2010年单元测试卷（1）（解析版） 题型：选择题

    人的消化道中取出一些内容物，经化验有淀粉、纤维素、蛋白质、多肽（蛋白质初步消化产物）、维生素、盐酸、水和少量麦芽糖等．最大可能是从哪里取样的？11；如果化验只有淀粉、纤维素、维生素、无机盐、蛋白质、水和少量麦芽糖等，最可能是从哪里取样的？（D ）
    A．食道
    B．胃
    C．小肠下部
    D．口腔

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    科目： 来源：《3.1 人的生活需要营养》2010年单元测试卷（1）（解析版） 题型：选择题

    消化液直接分泌到消化道内的消化腺是（ ）
    A．唾液腺和肠腺
    B．肠腺和胃腺
    C．肠腺和肝脏
    D．肝脏和胰腺

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    科目： 来源：《3.1 人的生活需要营养》2010年单元测试卷（1）（解析版） 题型：选择题

    消化糖类、蛋白质．脂肪的消化液是（ ）
    A．胃液
    B．唾液
    C．胰液
    D．胆汁

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    科目： 来源：《3.1 人的生活需要营养》2010年单元测试卷（1）（解析版） 题型：选择题

    糖类、脂肪、蛋白质三大类营养物质在消化道中消化的先后顺序是（ ）
    A．糖类、脂肪、蛋白质
    B．蛋白质、糖类、脂肪
    C．脂肪、糖类、蛋白质
    D．糖类、蛋白质、脂肪

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    科目： 来源：《3.1 人的生活需要营养》2010年单元测试卷（1）（解析版） 题型：选择题

    血液流经小肠后，吸收了小肠内的营养物质，这时血液变成了（ ）
    A．含氧丰富的动脉血
    B．含养料丰富的动脉血
    C．含氧丰富的静脉血
    D．含养料丰富的静脉血

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    科目： 来源：《3.1 人的生活需要营养》2010年单元测试卷（1）（解析版） 题型：选择题

    坏血病患者体内缺乏的维生素是（ ）
    A．维生素A
    B．维生素B
    C．维生素C
    D．维生素D

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    科目： 来源：《3.1 人的生活需要营养》2010年单元测试卷（1）（解析版） 题型：解答题

    根据消化系统结构图：
    （1）消化道中，唾液进入[______]______，初步消化淀粉；食物和空气共同经过的是[______]______；消化和吸收的主要器官是[______]______；食物残渣通过[______]______排出体外．
    （2）分泌和贮存胆汁的器官分别是[______]______和[______]______；既有内分泌腺、又有外分泌腺的是[______]______；胆汁和胰液分别经导管先进入[______]______，再到[______]______中消化食物．[8]______位于腹腔的右下方．

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    科目： 来源：《3.1 人的生活需要营养》2010年单元测试卷（1）（解析版） 题型：解答题

    在4支试管中分别注入胃液、唾液、肠液和胆汁10毫升，向其中各加入数滴动物油振荡，然后放入37℃的温水中一段时间，观察发现，1、3号试管无变化，2号试管的油滴逐渐溶解，4号试管呈乳浊状．若各加入2滴冷却的淀粉糊，振荡后放入37℃的温水中10分钟后取出，各加入2滴碘液，1、4号试管中液体变蓝，而2、3号试管无变化，试推测这4支试管中各盛的是哪种消化液？1号______；2号______；3号______；4号______．

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    科目： 来源：《3.1 人的生活需要营养》2010年单元测试卷（1）（解析版） 题型：解答题

    三种有机物通过消化道时各种营养物质的消化程度：
    （1）甲、乙、丙分别代表______的消化．
    （2）A、B、C、D、E分别代表的消化器官是：______
    （3）蛋白质在____________和____________中消化，最终被分解成______；淀粉在____________和____________中消化，最终被分解成______；脂肪在____________中消化，先经______的乳化作用变成______，再在肠、胰液中______的作用下最终被分解成______和______．
    （4）三种物质必须到达______才能分解成可吸收的成分．

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    科目： 来源：《3.1 人的生活需要营养》2010年单元测试卷（1）（解析版） 题型：解答题

    探究实验：馒头在口腔中的变化
    （1）将3支试管均放入37℃水中的目的是：______．
    （2）10分钟后滴加碘液明显变蓝色的是______，原因是：______．
    （3）若在37℃水中放置5分钟，滴加碘液A中会有部分变蓝色；在37℃水中放置10分钟，滴加碘液A中不变蓝色，说明______．
    （4）恒温后，A中滴加碘液______．说明______．这就是细细品尝馒头会感到有甜味的原因．
    （5）通过A与C的对比，可以探究______和______作用；通过A与B的对比，可以探究______的作用；通过A与B、C的对比，即可探究牙齿的咀嚼和舌的搅拌作用，又可探究唾液淀粉酶的作用．
    （6）若把以上3个试管都放在10℃水中10分钟，滴加碘液会都变蓝，原因是淀粉遇碘变蓝色．说明唾液淀粉酶分解淀粉需______．

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