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科目:
来源:《4.1 人的由来-4.2 人体的营养》2012年单元测试卷(福泉奥林匹克学校)(解析版)
题型:选择题
被现代科学家称为人类的“第七类营养素”的是( )
A.无机盐
B.膳食纤维
C.胡萝卜素
D.维生素C
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来源:《4.1 人的由来-4.2 人体的营养》2012年单元测试卷(福泉奥林匹克学校)(解析版)
题型:选择题
关于食物中的水说法不正确的是( )
A.有运输营养作用
B.是能量的来源物质
C.是人体细胞内水的来源之一
D.可以运输废物
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来源:《4.1 人的由来-4.2 人体的营养》2012年单元测试卷(福泉奥林匹克学校)(解析版)
题型:选择题
人体所需的能量大部分来自于食物中的( )
A.糖类
B.脂肪
C.维生素
D.蛋白质
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来源:《4.1 人的由来-4.2 人体的营养》2012年单元测试卷(福泉奥林匹克学校)(解析版)
题型:选择题
下列消化液中能够消化糖类、脂肪和蛋白质三种有机物的消化液是( )
A.唾液
B.胆汁
C.胰液
D.胃液
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来源:《4.1 人的由来-4.2 人体的营养》2012年单元测试卷(福泉奥林匹克学校)(解析版)
题型:解答题
胎儿生活在子宫内半透明的液体──羊水中,通过______、______从母体中获得所需要的营养物质和氧,胎儿每时每刻所产生的二氧化碳等废物,也是通过______经母体排出的.
在口腔中,唾液腺能分泌唾液,里面含有______消化酶,能初步消化______.
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来源:《4.1 人的由来-4.2 人体的营养》2012年单元测试卷(福泉奥林匹克学校)(解析版)
题型:解答题
下表列出了A、B、C、D、E五种食物(各100g)的主要营养成分
食物 | 糖类(g) | 脂肪(g) | 蛋白质(g) | 维生素A | 维生素C | 维生素D |
A | 0.4 | 90 | 9 | 4 | 7 | 45 |
B | 49.3 | 7 | 32 | 40 | 10 | |
C | 9.8 | 6.2 | 62 | 7 | 12 | 14 |
D | 52.3 | 0.3 | 12.3 | | 5 | 4 |
E | 15 | 3 | 6 | 3 | 230 | |
(1)根据上表可知,食物______有利于防治夜盲症,食物______能提供较多的能量,食物______有利于坏血病患者食用,食物______有利于防治骨质疏松症.表中还没有列出的营养成分有______、______和维生素等.
(2)长期以食物D作为主食易患______.
(3)长期以E食物为食,小孩容易患______病,成年人易患______病.
(4)蛋白质在食道中初步消化的部位是______.
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来源:《4.1 人的由来-4.2 人体的营养》2012年单元测试卷(福泉奥林匹克学校)(解析版)
题型:解答题

观察该图(该图为淀粉、蛋白质、脂肪在消化道中的消化情况),回答问题.
(1)如果A表示是消化道中的口腔,E表示大肠,则B表示______,C表示______,D表示______,D中含有的消化液有______.
(2)图中曲线X表示的食物是______,Y表示______,Z表示______.
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来源:《4.1 人的由来-4.2 人体的营养》2012年单元测试卷(福泉奥林匹克学校)(解析版)
题型:解答题

在探究“馒头在口腔中的变化”时,进行了三种处理:
①将馒头碎屑与唾液放入1号试管中充分搅拌;
②将馒头碎屑与物质A放入2号试管中充分搅拌;
③将物质B与唾液放入3号试管中不搅拌.如图所示,试问:
(1)在这个实验中,探究两组变量,要使①和②以“唾液”为变量形成对照实验,2号试管放入的物质A为______;要使①和③以“牙齿的咀嚼和舌的搅拌”为变量形成对照实验,3号试管放入的物质B为______.
(2)若将3支试管都放入37℃左右温水中,5~10min后取出,滴加碘液,______号试管中的物质遇碘后不变蓝,原因是______.
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来源:《4.1 人的由来-4.2 人体的营养》2012年单元测试卷(福泉奥林匹克学校)(解析版)
题型:解答题
下图是排卵、受精、受精卵发育、植入子宫内膜的连续过程,试回答下列问题.
(1)填写下列标号的器官名称:
①______②______③______④______.
(2)精子和卵细胞结合的场所是______.
(3)胚胎发育的场所是______.
(4)器官①的功能是______.

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来源:《4.1 人的由来-4.2 人体的营养》2012年单元测试卷(福泉奥林匹克学校)(解析版)
题型:填空题
实验与探究:
在探究“馒头在口腔中的变化”时,进行了以下三种处理:
试管 | 实验材料 | 唾液 | 清水 | 处理方法 |
1 | 馒头碎屑 | 2毫升 | 0毫升 | 充分搅拌后放入37℃温水中 |
2 | 馒头碎屑 | 0毫升 | 2毫升 | 充分搅拌后放入37℃温水中 |
3 | 馒头块 | 2毫升 | 0毫升 | 不搅拌,直接放入37℃温水中 |
请回答:
(1)上述实验中,只探究“牙齿的咀嚼,舌的搅拌”的是
号试管,3号试管中馒头块既没有切碎,也没有搅拌,起
作用.
(2)5-10分钟后,取出三支试管,各滴加2滴碘液,摇匀、发现
号试管中的馒头遇碘后不变蓝;
号试管中的馒头部分变蓝;
号试管中的馒头全变蓝色.
(3)实验结论:馒头变甜与
、
以及
的分泌都有关系.
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