下列何种营养物质.人体对它的需要量很小.可一旦缺乏.就会影响正常的生长和发育.甚至会引起疾病( )A．蛋白质B．糖类C．脂肪D．维生素——青夏教育精英家教网—

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科目： 来源：2009-2010学年山东省淄博市淄川区八年级（上）期中生物试卷（解析版） 题型：选择题

下列何种营养物质，人体对它的需要量很小，可一旦缺乏，就会影响正常的生长和发育，甚至会引起疾病（）
A．蛋白质
B．糖类
C．脂肪
D．维生素

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人体从外界摄取的营养物质中，能够为人体提供能量的是（）
①蛋白质 ②糖类 ③脂肪 ④维生素 ⑤水分 ⑥无机盐．
A．④⑤⑥
B．①②③
C．①②④
D．②③⑥

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下列做法中没有注意食品安全的是（）
A．生产绿色食品
B．用清水浸泡，冲洗水果蔬菜
C．吃发芽的马铃薯
D．买肉时看是否检疫合格的

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“补钙新观念，吸收是关键．”小丽的妈妈一直给她喂钙粉，可是医生说小丽患了佝偻病，原因是在于喂钙粉时没有加喂（）
A．维生素A
B．维生素D
C．维生素C
D．含有维生素的鱼肝油

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用鼻呼吸比用口呼吸好，这是因为（）
A．鼻腔前部生有鼻毛
B．鼻黏膜能分泌黏液
C．鼻黏膜中分布着丰富的毛细血管
D．前三项都对

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细嚼馒头，口腔内感觉有甜味，这是由于（）
A．牙齿咀嚼
B．舌搅拌
C．口腔分泌唾液淀粉酶
D．与以上三条都有关

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清洗蔬菜时，要尽量浸泡1～2小时，这是为了（）
A．使青菜更新鲜些
B．去掉蔬菜表面残留下的农药
C．这样更清洁，不必冲洗
D．使蔬菜更硬挺

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AA级绿色食品在生产过程中（）
A．不允许使用任何化学合成物质
B．允许使用少量的化学合成物质
C．允许添加增味剂
D．允许使用防腐剂

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组成细胞的主要的成分是（）
A．水
B．糖类
C．脂肪
D．蛋白质

科目： 来源：2009-2010学年山东省淄博市淄川区八年级（上）期中生物试卷（解析版） 题型：选择题

胆汁的主要作用是（）
A．使脂肪变成微小的颗粒
B．含有消化酶，直接消化脂肪
C．使蛋白质初步消化
D．使小肠吸收消化后的营养物质

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