下列现代食物保存方法中，可能会对人体健康造成潜在危害的是：

A．冷冻             B．真空包装          C．添加防腐剂        D．利用酶对食物保存

下列有关生物技术的叙述中错误的是：

A．当前生物技术正在引发新的革命

B．生物技术是21世纪发展最快的学科

C．生物技术已在农业、工业、环保、医药等方面发挥着重要作用

D．生物技术的发展只会为人类带来巨大利益

下列生物学成果均是现代生物技术应用的结果，其中利用的技术原理与其他各项不同的是：

A．“多利”羊的诞生                       B．具有良好抗虫能力的烟草

C．抗虫棉花                             D．“巨型鼠”的产生

冰箱的冷藏室可保存食品的原因是:

A．低温杀灭了所有微生物                  B．冰箱中无空气

C．冰箱内无微生物                        D．低温抑制了微生物的生长、繁殖

下列各组中属于现代食品保存方法的是：

①风干 ②罐藏 ③盐渍 ④糖渍 ⑤脱水 ⑥冷冻 ⑦酒泡 ⑧真空包装 ⑨添加防腐剂

A．①②⑤⑥⑦       B．①⑤⑥⑧⑨        C．②④⑦⑧⑨        D．②⑤⑥⑧⑨

在酿制酒酿的实验中，用冷开水冲冼蒸熟的糯米的目的是：

A．抑制酒曲的活性，防止酒酿发酸

B．降低温度，防止温度过高抑制酒曲的活性

C．促进糯米的主要成分淀粉的合成

D．防止温度过高，糯米腐败变质

下列最容易腐败变质的食物是：

A．真空包装的桂花鸭                      B．用盐盐渍的鸭肉

C．新鲜鸭肉                             D．烟熏鸭肉

人们可以通过生物技术利用甘蔗、玉米渣生产出的能源物质是:

A．酒精             B．葡萄糖           C．淀粉             D．蛋白质

对于生物分类，以下叙述哪一个是正确的？

A．生物分类对于研究生物的亲缘关系和生物进化有帮助

B．生物分类完全按照生物的外形来划分

C．我们可以根据自己的喜好自行划分

D．生物分类中，所有的生物都处于同一个等级上

下列属于生物分类依据的是:

A．形态结构特征                         B．营养方式

C．进化上的亲疏远近关系                  D．以上都是