若进食的量相同，下列哪一种食物提供的蛋白质最多

A、西红柿　   　B、牛肉　　   　C、米饭　     D、马铃薯

导致坏血病的原因是食物中缺乏

A、维生素Ａ     B、维生素C  C、维生素Ｂ   D、维生素D

血液在哪种血管中流得最慢，这有利于

A、动脉，气体交换      B、毛细血管 物质交换

C、毛细血管，气体交换  D、静脉，物质交换

细胞的呼吸作用具有重要意义，能为人的生命提供

A、水      B、能量    C、营养物质   D、氧气

通过下列哪个环节，使静脉血变为动脉血

A、肺通气  B、肺的换气  C、气体在血液中的运输  D、组织气体交换

下列表述正确的是

A、食物中的所有成分都需要消化才能够被吸收

B、消化就是分解食物为二氧化碳和水、释放能量的过程

C、消化是为了吸收，因为大分子物质不能通过细胞膜进细胞

D、食物消化的主要部位是胃，吸收的主要部位是小肠

下列哪些消化液经过消化腺分泌后直接注入小肠

    ①　唾液　②　胃液　③　胰液　④　胆汁　⑤　肠液

 A、①②③④⑤                B、②③④⑤ 

 C、③④⑤                    D、④⑤ 

下列哪一项不是小肠作为主要吸收部位的主要原因?

A、小肠内表面积大   

B、小肠绒毛内有毛细血管

C、小肠长约５～６米

D、小肠绒毛壁和毛细血管壁都由一层上皮细胞构成

能分泌胆汁的器官是

　A、唾液腺       B、胆囊      C、肝脏     D、胰腺

下列营养物质中，人体需要量小，但对人体生理活动作用很大的物质是

A、糖类　　  　B、蛋白质   　　C、维生素　　 　D、脂类