入夏后肉汤易变质，最合理的保鲜方法是

A．煮沸、开盖冷藏                                     B．煮沸、加盖冷藏

C．不煮沸、开盖冷藏                                D．不煮沸、加盖冷藏

五月间欧洲爆发了由肠出血性大肠杆菌（EHEC）引起的“毒黄瓜”事件，媒体对此争相报道。以下摘自报道的语句中，不符合生物学知识的是

A．数百人食用“毒黄瓜”后感染病毒B．对这一疾病目前暂无特效疗法

C．“EHEC”是大肠杆菌的一个变种     D．为防感染不要生吃黄瓜等蔬菜

台湾塑化剂事件再次敲响食品安全警钟。塑化剂可乳化液体食品中的不溶微粒，增加观感和口感，但对人体有严重危害。下列台产食品中，最应谨慎食用的是

A．水果、蔬菜       B．果汁、饮料      C．果脯、茶叶           D．凤梨酥、贡糖

下列植物器官中，桫椤植株不具有的是

A．根                         B．茎                         C．叶                              D．花

洛阳江红树林曾遭严重人为破坏，为恢复其原状，应采取的正确做法是

A．补种并保护红树林                                B．张网捕猎各种鸟类

C．大面积围海造田                                     D．大量排入生活用水

“学生饮用奶”富含维生素D，有助于人体吸收

A．铁                        B．钙                      C．碘                           D．锌

小龙为自己设计一份午餐：米饭、牛排、煎蛋、鱼汤。该食谱缺少的营养成分是

A．维生素                B．糖类                    C．脂肪                         D．蛋白质

经常食用胡萝卜或适量动物肝脏，有助于预防

A．坏血病                B．脚气病                C．夜盲症                     D．大脖子病

下图所示消化系统局部结构中，内表面积最大的器官是

A．①                                                                 B．②

C．③                                                                 D．④

上题图中，①分泌的消化液是

A．胃液                                                            B．胰液

C．胆汁                                                            D．肠液