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    科目： 来源：鼎尖助学系列同步练习 生物学（八年级上册） 题型：013

    我们常常闻到水果腐烂时发出的一股酒味，这是由下列哪种生物引起的

    [　　]

    A．酵母菌
    B．霉菌
    C．大肠杆菌
    D．乳酸菌

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    科目： 来源：鼎尖助学系列同步练习 生物学（八年级上册） 题型：013

    下面哪种细菌可用于污水净化，将有机物分解成甲烷和水等

    [　　]

    A．枯草杆菌
    B．酵母菌
    C．甲烷菌
    D．青霉

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    科目： 来源：鼎尖助学系列同步练习 生物学（八年级上册） 题型：013

    不同的环境条件可能影响细菌的生存，下列哪个地方细菌数目较多

    [　　]

    A．无菌室
    B．医院的手术台
    C．垃圾堆放处
    D．干净的桌面

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    科目： 来源：鼎尖助学系列同步练习 生物学（八年级上册） 题型：013

    禽肉、猪肉等食物里常常含有沙门氏菌，食用含有这些细菌的食物会导致某种食物中毒，为防止中毒你会将食物经过怎样的处理后再食用

    [　　]

    A．晒干
    B．将食物脱水
    C．高温煮透
    D．用紫外线照射

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    科目： 来源：鼎尖助学系列同步练习 生物学（八年级上册） 题型：013

    下列哪种处理食品的方法不能消灭细菌和真菌

    [　　]

    A．高温消毒
    B．真空包装
    C．腌制
    D．泡在水里

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    科目： 来源：鼎尖助学系列同步练习 生物学（八年级上册） 题型：013

    人们利用乳酸菌来生产酸奶，其原理主要是

    [　　]

    A．乳酸菌中的酶把葡萄糖转化为乳酸

    B．乳酸菌中的酶把葡萄糖转化为柠檬酸

    C．乳酸菌中的酶把淀粉转化为葡萄糖

    D．乳酸菌中的酶把淀粉转化为柠檬酸

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    科目： 来源：鼎尖助学系列同步练习 生物学（八年级上册） 题型：013

    大量的细菌可以使食品迅速腐败，但用盐腌制的咸鱼可保存较长时间，这是因为用盐溶液除去鲜鱼中的

    [　　]

    A．水分
    B．营养物质
    C．有机物
    D．无机盐

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    科目： 来源：鼎尖助学系列同步练习 生物学（八年级上册） 题型：013

    下列细菌中，能够促进大豆生长，提高大豆产量的是

    [　　]

    A．枯草杆菌
    B．根瘤菌
    C．大肠杆菌
    D．醋酸杆菌

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    科目： 来源：鼎尖助学系列同步练习 生物学（八年级上册） 题型：013

    酵母菌发酵时产生的气体是

    [　　]

    A．一氧化碳
    B．二氧化碳
    C．氧气
    D．氢气

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    科目： 来源：鼎尖助学系列同步练习 生物学（八年级上册） 题型：013

    细菌和真菌的分解对土壤的作用是

    [　　]

    A．疏松土壤

    B．使土壤重新获取养分

    C．使土壤酸化

    D．使土壤有机物更丰富

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