夏天到了，李明把剩下的三碗米饭做了如下处理：甲放在冰箱中，乙翻动多次放在桌上，丙不翻动放在桌上。你认为不变质的是_________，原因是____________，变质最快的是_________，原因是_______________________。

请看下列事例。

①同一棵树上的苹果并不完全相同

②同一片麦田中的小麦植株不完全相同

③脊椎动物分为五个纲，而且每个纲中的动物形态结构差别很大

④金鱼可以分成不同的品种

⑤一个池塘里生活着种类繁多的水生植物和水生动物

⑥现在已知世界上有被子植物大约260000种，其中我国约有30000种

⑦我国有森林212类、草甸37类、荒漠52类

这些事例从不同的侧面说明了生物的多样性，你能否给它们归类分层次吗？

（1）①、②、④：__________________；

（2）________：物种多样性；

（3）________：____________________。

自1956年，我国建立第一个自然保护区：________以来，截止到2004年，我国已建成自然保护区________处占陆地国土面积的14.8％。

为了保护生物多样性，1992年联合国环境与发展大会通过了《________》。我国是最先加入该公约的国家之一，每年的5月22日被定为________日。

图中是酵母菌的结构模式图，请据图回答：

（1）酵母菌是一种单细胞真菌，其结构是

①________；②________；

③________；④________。

（2）我们日常生活中，有些食品的制作与酵母菌有关。请举几例？

痢疾杆菌生活在人的肠道内，靠吸收人体的营养物质来生活。这类细菌进行的是________生活；人们利用________生产沼气，这类细菌依靠________来获取营养物质。

仔细观察图中一组鸟的形态结构图，然后请你从中找出有效信息，再分析得出鸟适于飞行生活的三个原因：

（1）________________________________

（2）________________________________

（3）________________________________

我国的珍稀动物有________、________、________、白鳍豚、丹顶鹤、朱鹮、扬子鳄等。