小肠有哪些特点与吸收功能相适应？

在口腔中，有唾液淀粉酶对食物进行消化，你知道在胃肠中又有哪些消化液会对食物起到消化作用吗？

很多同学都听说过“囫囵吞枣”的故事，你知道为什么会出现“食而不化”的现象吗？

馒头是我国北方很常见的一种食物，馒头本身并没有甜味，但是把它放进口中，细细咀嚼，仔细品尝，会感到馒头越嚼越甜，这是为什么呢？馒头在口腔中发生了什么变化呢？

你的吃饭是“狼吞虎咽”还是“细嚼慢咽”？你认为哪种进食方式科学？为什么？

过春节包饺子，往往会先在剁碎的白菜中撒一些盐，“杀”出水分，再挤干做馅。挤出的“水”来自哪里？从营养学的角度来说，这样做好吗？为什么？你能想到用什么办法解决这个问题吗？

将萝卜泡在盐水中，2h后观察，萝卜发生了什么变化？原因是什么？继续将萝卜泡在盐水中，2天后观察，又有什么变化发生？原因是什么？

将一细胞置于5％的糖溶液中，细胞便胀大而破裂，你能判断该细胞的细胞液浓度状况吗？

你看过电影《焦裕禄》吗？他生前为兰考县盐碱地的改造做出了巨大贡献。盐碱地适合种粮食吗？为什么？

植物的根、茎、叶都能吸水，但速度和吸水量有很大差异。其中吸水的主要器官是根。根据已学知识，猜测根的哪一部分是吸水的“生力军”，说说这样猜测的理由是什么。