营养失调包括________和________，造成营养失调的主要原因是________和________。

食品安全问题，归纳起来可以分为三种情况：一是由________及其引起的食品腐败变质问题；二是由________、________和________等引起的食品污染问题；三是新型食品中的_______安全问题。

绿色食品分为________和________两类。

将溶液滴在石蕊试纸上变红色，则该溶液为________性，如果试纸变为蓝色，该溶液为________性，将放置几天已有酸味的粥醮少许滴在石蕊试纸上，发现试纸变________色。

在腺体分泌的所有消化液中，与其他的消化液相比较________和________含有的消化酶种类最多。

淀粉从消化道中的________开始被消化，蛋白质从消化道中的________开始被消化，脂肪从消化道中的________开始被消化，三种有机物都在________中被彻底消化。

肠黏膜上皮凹陷形成________，能分泌肠液，含有多种消化酶，对食物进行化学性消化。小肠内表面有环形皱襞，皱襞上有许多________，这样增大了小肠的内表面积；________壁很薄，内有丰富的________和________，这些都有利于营养物质的吸收。

三种消化液A、B、C，它们都不是唾液和肠液，A消化液能促进B消化液消化脂肪，A消化液和C消化液都不能消化淀粉，而B消化液和C消化液都能消化蛋白质，这三种消化液分别是：A________；B________；C________。

胃内的环境呈________，这样的环境能促进________对________的消化，小肠内的环境呈________。

某校学生设计的“观察唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”实验是这样做的：将10％淀粉糊2mL注入到一支试管，直接加入唾液2mL（未用清水漱口），将该试管放入37℃温水中保温10min后，滴入碘液一滴。问：

（1）该学生在实验设计上的不足是________________。

（2）设计这个实验的目的是要证明________________。