请你参照下表中提供的食物营养成分，回答下列问题：

（1）请你从中挑选三种食物，为自己设计一顿符合均衡膳食标准的早餐。

（2）判断膳食是否均衡的主要理由是什么？

当你到超市购买带包装的食品时，要阅读食品包装上的文字，应该更关注食品包装上的哪些内容？

在下表甲、乙、丙三支试管中分别放入等量的馒头碎屑、馒头块，在此基础上请你设计一个探究馒头在口腔中变化的实验。

（1）实验要放在多少度的温水中处理？放置多长时间合适？为什么？

（2）当温度升高时，对消化酶的作用有什么影响？

（3）冷却后加碘液，你观察到的现象是：

甲号试管：________。

乙号试管：________。

丙号试管：________。

（4）馒头变甜与________的分泌及________和________有关。

在1、2号试管内分别注入2mL制备好的淀粉浆糊；在1号试管内注入2mL清水，在2号试管内注入2mL唾液；振荡两试管后放入37℃的温水中保温10分钟，冷却；在1、2号试管中分别加入两滴碘液。分析变化并说明原因。

早餐吃“鸡蛋和牛奶”或者“鸡蛋和面包”哪种搭配更合理？为什么？

为什么有些人并不经常吃肉但仍然会发胖？

小真是一名初一的女生，平时很少运动，又酷爱甜食，由于身体发育的原因，体重增长很快，她怕被笑话，每天都不吃午饭进行减肥，你认为她的做法对吗？你能给她什么好建议？

有些同学由于早晨起床时间紧、食欲差，早餐就马马虎虎，随便吃点东西了事，甚至还不吃早饭，这种做法对身体有什么危害？

根据下表内容回答有关问题：

（1）青少年正处于骨骼发育的旺盛时期，为了满足骨骼生长发育的需求，应多吃哪类食物？

（2）中国营养学会建议青少年每天喝一袋牛奶，这其中有什么科学道理？

（3）有些学生早餐只喝牛奶，这样做好不好？为什么？

若点燃花生种子，加热试管中的水，试管中的水有何变化？说明了什么？若点燃同等质量的菜豆种子，加热等量的水，现象有何不同？为什么？