下列食品保鲜的说法，错误的是

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A．加热可以杀死许多细菌

B．冷冻可以杀死许多细菌

C．真空包装能隔绝微生物呼吸必需的空气

D．干燥能破坏微生物的生存条件

微生物实验研究中，常用的培养基成分是

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没有抗菌素之前，伤口常用烧红的物质灼烧，其原因是

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下列食品中，不容易腐败的是

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现在人们在选购食品时总是喜欢挑选那些标有不含防腐剂的食品，这是因为

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A．防腐剂不能杀死细菌和真菌

B．防腐剂对人体无害

C．加入防腐剂的食品易变质

D．一些防腐剂对人类健康有害

通过探究“防止食物腐败的方法”实验，你认为食物腐败的根本原因是

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在储藏粮食前把粮食晾干是为了降低

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A．种子的光合作用

B．种子的呼吸作用

C．植物的蒸腾作用

D．种子的呼吸作用和微生物的发酵作用

食品保鲜的基本原理是

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A．把食品中的微生物统统杀死

B．用一定的方法抑制微生物在食品中的生长、繁殖

C．把存放食品周围环境中的微生物统统杀死

D．用一定的方法抑制食品周围环境中微生物的生长、繁殖

下列不是食品保鲜方法的是

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下列措施中，能延长果蔬贮藏期的做法是

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①适当降低储藏温度　②增加二氧化碳浓度　③降低氧气浓度　④提高空气湿度　⑤用塑料袋密封　⑥温度降到零度以下