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科目: 来源: 题型:013

  我们可以利用下列哪种细菌来净化污水

[  ]

  A.枯草杆菌
B.甲烷菌
C.链球菌
D.金霉菌

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科目: 来源: 题型:013

  有多种方法储存肉类食品,下列方法中不适合的是

[  ]

  A.腌制
B.熏制
C.日光曝晒
D.罐装

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科目: 来源: 题型:013

  在食品中添加少量的苯甲酸钠、山梨酸钾、亚硫酸盐等防腐剂,不会对人体造成危害。但按国家规定________岁内的婴幼儿食品中禁止添加除营养强化剂以外的任何食品添加剂

[  ]

  A.1岁
B.2岁
C.3岁
D.4岁

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科目: 来源: 题型:013

  抗生素的主要作用是治疗由________引起的疾病

[  ]

  A.真菌
B.病毒和真菌
  C.病毒
D.细菌

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科目: 来源: 题型:013

  食品保存的方法有

[  ]

  ①高温②低温③保水④加工减少水分⑤暴露空气中⑥隔绝空气

  A.①③
B.①④⑤
C.②④⑥
D.②③⑥

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科目: 来源: 题型:013

  在酿造和制作面包时,酵母菌起的作用是

[  ]

  A.把淀粉分解成麦芽糖,还可把葡萄糖转化为酒精并产生二氧化碳

  B.把葡萄糖转化为乳酸

  C.使牛奶变成酸奶

  D.使果汁或粮食发酵,产生酒精

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科目: 来源: 题型:013

  发酵产生了

[  ]

  A.水蒸气
B.二氧化碳
C.氧气
D.氮气

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科目: 来源: 题型:013

  科学家利用基因技术,在下列哪种细菌体内大规模培养出胰岛素

[  ]

  A.大肠杆菌
B.醋酸杆菌
  C.枯草杆菌
D.苏云金杆菌

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科目: 来源: 题型:013

  青霉素不能很好地治疗下列哪种疾病

[  ]

  A.肺炎
B.流感
C.淋病
D.脑膜炎

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科目: 来源: 题型:013

  面包、馒头之所以膨松,是因为下列哪种生物的作用

[  ]

  A.醋酸杆菌
B.酵母菌
C.甲烷细菌
D.霉菌

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同步练习册答案