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探究某种食物中含有能量的多少,可以用食物燃烧放出的热能使水温升高的方法来测定.已知1毫升水每升高1℃需要吸收4.2焦(能量单位)的热能.某兴趣小组对不同食物中的能量进行测定,实验结果如表.
食物名称 花生仁 黄豆 核桃仁 大米
质量(克) 20 20 20
水(毫升) 50 50 50 50
温度上升(℃) 2.2 1.4 3 1.3
(1)从该小组的实验结果可以看出,花生仁、黄豆、核桃仁3种食物中,含能量最多的是
 

(2)食物中能够燃烧的物质是
 
,燃烧后留下的灰烬是
 

(3)实验中,①应该为
 
克,因为
 

(4)实验中出现误差的原因可能有哪些?
 

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同等重量下,糖类物质提供的能量高于脂肪.
 
(判断对错)

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等质量的脂肪,糖类,蛋白质,含能量从多到少的顺序是
 

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探究某种食物中含有能量的多少,可以用食物燃烧放出的热能使水温升高的方法来测定.某兴趣小组对不同食物中的能量进行测定,实验结果如下,下列分析错误的是(  )
 食品名称 花生仁黄豆 核桃仁 大米 
 质量/g 20 20 20 ①
 水/mL 50 5050  50
 温度上升/℃ 2.21.4 1.3 
A、实验中,①应该为20
B、这些食物中燃烧掉的物质是无机物、燃烧后留下的灰烬是有机盐
C、从实验结果可以看出,花生仁、黄豆、核桃仁三种食物中,含能量最多的是核桃仁
D、花生仁的主要成因是脂肪,大米的主要成分是淀粉,说明了同等质量的脂肪与淀粉相比,脂肪的能量更多

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相同重量的下列物质在体内完全分解,释放能量最多的是(  )
A、糖类B、无机盐C、蛋白质D、脂肪

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下列等量物质中,分解后所释放出能量最多的是(  )
A、猪肥肉B、白面C、牛瘦肉D、大米

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相同质量的物质在体内完全氧化分解释放出的能量大致相等的是(  )
A、蛋白质和脂肪B、脂肪和糖类C、蛋白质和糖类D、以上三组都不是

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我国人民的膳食中,总热量大约70%来自糖类,20%来自脂肪,10%来自蛋白质.现有一男生,日供应热量为15000千焦.请问:他每日中午蛋白质的供给量大约是多少?(  )
A、87克B、245克C、35克D、70克

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1mL水每升高1度需要吸收能量(  )
A、56焦B、5.6焦C、42焦D、4.2焦

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下列物质各10克,在体内分解时释放能量最多的是(  )
A、淀粉B、蛋白质C、脂肪D、葡萄糖

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同步练习册答案