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为测定甲乙丙丁四种水果维生素C的含量,取这四种水果分别制成果汁,再将果汁分别滴入同浓度、等质量的加碘溶液中,直到溶液蓝色褪去为止,所用果汁滴数如下表,则维生素C含量最多的水果是(  )
果汁
滴数125812
A、甲B、乙C、丙D、丁

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为比较蔬菜中维生素C的含量,某同学设计如下实验:在四支同样的试管中分别加入2毫升不同蔬菜的汁液,然后用滴管分别向其中滴加高锰酸钾溶液,直到加入高锰酸钾不被褪色为止.观察并记录如下:
黄瓜汁(2ml)青椒汁(2ml)芹菜汁(2ml)白菜汁(2ml)
加入高锰酸钾10滴14滴7滴12滴
分析可知蔬菜中维生素C含量最多的是(  )
A、黄瓜B、青椒C、芹菜D、白菜

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下列蔬菜中,含维生素C最多的是(  )
A、辣椒B、胡箩卜C、西红柿D、黄瓜

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鉴定维生素C的试剂是(  )
A、高锰酸钾溶液B、碘液C、氢氧化钠溶液D、硫酸铜试剂

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甲、乙、丙、丁四种水果榨取的果汁分别滴入同浓度等量的高锰酸钾溶液中,结果使其褪色所用的四种果汁滴数多少关系是甲>乙>丙>丁,据此判断,含维生素C最多的水果是(  )
A、甲B、乙C、丙D、丁

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下列食物中,富含维生素C的是(  )
A、柑桔B、大豆C、鸡蛋D、猪肝

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维生素C水溶液能使高锰酸钾溶液褪色,某生把甲乙丙丁四种果蔬研磨成汁,并用统一规格的滴管将它们分别逐滴滴入到2毫升相同浓度的高锰酸钾溶液中,直到高锰酸钾溶液褪色为止.所用汁液滴数如下表,据此分析果蔬维生素C含量由低到高排列正确的是(  )
果蔬
滴数 12 5 8 7
A、乙 丁 丙 甲
B、甲 丙 丁 乙
C、丁 甲 丙 乙
D、丁 丙 乙 甲

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(1)把相同质量的玉米和花生的种子进行燃烧,
 
所释放的能量要多一些,因为他含有的
 
成分较多,所以热价较高.
(2)下列说法错误的是
 

A.食物的热价是指1g食物氧化或在体外燃烧时所释放的热量
B.食物中脂肪的含量越多,它的热价就越高
C.糖类是主要的能源物质,含糖类丰富的食物热价较高
D.由于各种食物营养成分的含量不同,它们所贮存的能量也不相同.

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某实验小组进行了测定某种食物中的能量的实验,他们小组准备测定的食物是花生、大豆和玉米.实验装置设计如图所示,请你帮助他们回答下面问题:
(1)本小组要研究的问题是
 

(2)作出的假设是
 

(3)本小组探究计划的要点:
 

 

 

 

 

(4)请你预测一下,如果实验过程中把质量相同的花生、大豆和玉米点燃,加热相同质量、温度的清水,哪一个使水温升高的最多?
 

(5)科学家用
 
食物时所放出的热量,作为测定食物所含能量的依据,其单位是焦.
(6)假如一粒花生米燃烧,使锥形瓶内的20ml水由25℃升高到35℃(提示:1mL水每升高1℃需要吸收4.2 焦的热量).
①锥形瓶内的水吸收了
 
焦的热量.
②此实验常假设上述热量即此粒花生所含能量,实际上此粒花生全部燃烧产生的热量比上述热量
 
.(填多或少)

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某实验小组进行了“测定某种食物中的能量”的实验,准备测定的食物是花生和玉米.他们为了防止热量的散失,将课本中的实验装置进行了改进,即在锥形瓶外套上了一个隔热玻璃罩,设计如图所示,请你帮助他们回答下面问题:
(1)本小组要研究的问题是
 

(2)如果实验过程中把质量相同的花生和玉米点燃,加热相同质量、温度的清水,哪一个放出能量多?你作出的假设是
 
放出能量多.(资料提示:1mL水每升高1℃需要吸收4.2J的热量)
(3)本小组探究计划的要点(见下表并将计算数据填入表格)
种子种子的质量水量燃烧前的水温燃烧后的水温测定出的热量
花生10g100ml20℃49.6℃12432   (J)
玉米10g100ml20℃53.8℃
 
(J)
(4)实际上种子全部燃烧产生的热量比上述热量
 
.(填“多”或“少”)
(5)得出的结论是
 
放出能量多,你作出的假设
 
(填“成立”或“不成立”)
(6)这个探究实验只做一次,实验结果可靠吗?
 

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