请将下列疾病和它所对应的维生素用线连接起来。

A．维生素A①脚气病

B．维生素B1②夜盲症

C．维生素C③骨质疏松症

D．维生素D④坏血病

有的病人不能进食，往往需要点滴葡萄糖，这主要是因为

A．糖类是人体主要的储备能源物质	B．受损细胞的修复和更新需要葡萄糖
C．葡萄糖能够为人体的生命活动提供能量	D．葡萄糖是组成人体细胞的的主要物质

某同学的妈妈因病手术，他为妈妈准备了以下营养品，其中最有利于伤口愈合的是

A．苹果、香蕉

B．牛奶、鸡蛋

C．巧克力、橙汁

D．而包、饼干

下列营养物质中，不是构成细胞的主要成分，不为人体提供能量，人体每日对它的需求量也很少，但是它对人体的作用却很大，该物质是

A．蛋白质

B．糖类

C．无机盐

D．维生素

有的人群长期素食，却很少患夜盲症。这是因为

A．有些植物性食物中含有胡萝卜素，在人体内可以转变成维生素A

B．植物性食物也含有维生素A

C．新鲜水果中含有维生素A

D．维生素A可由其他物质代替

组成细胞的主要有机物是（　　）

A．糖类、蛋白质和脂肪	B．维生素、水和无机盐
C．维生素、膳食纤维和糖类	D．维生素、糖、蛋白质

为了促进儿童骨骼的发育，除了给儿童多补充含钙、磷多的食物，还应补充（    ）

A．维生素A

B．维生素B1

C．维生素C

D．维生素D

世界卫生组织号召普遍使用铁制的炊具，是因为（   ）

A．铁是骨骼和牙齿的重要组成部分	B．铁有利于蛋白质的形成
C．铁是维生素C的重要组成部分	D．铁是血红蛋白的成分

（8分）下表显示黄豆和牛奶内若干营养成分的重量，而某成年人对此类营养成分的每日需求量也一并列出，请分析回答下列问题：

养分	黄豆内的含量（g/100g）	牛奶内的含量（g/100g）	成年人每日 需求量（g）
蛋白质	38.00	3.30	80.00
碳水化合物	31.30	4.70	380.0
脂肪	18.00	3.80	80.00
钙质	0.06	0.12	0.80

（1）若该成年人每日只食用1000 g黄豆，表中养分会超过每日需求量的是                。
（2）黄豆、牛奶摄入人体后，其中参与脂肪成分消化的消化液是由哪些消化器官分泌的？                                                                    。
（3）牛奶被视为婴儿的理想食品的原因是                                  
（4）2004年曾一度被中央电视台曝光的安徽阜阳劣质奶粉，其营养成分与正常奶粉有什么不同？                                                         。

刚过去的农历五月初五是我国的传统传日端午节。(11分)
(1)龙舟队员们听到发令枪声响起时，就奋力划桨，这主要是在____________的调节下完成的。神经调节的基本方式是___________，完成这一过程的结构基础是______________。
(2)当队员屈肘将桨划向自己胸前时，上臂肌肉所处的状态是_________。
A、肱二头肌和肱三头肌都舒张   
B、只有肱三头肌收缩
C、肱二头肌收缩，肱三头肌舒张 
D、肱二头肌舒张，肱三头肌收缩
(3)当观众看到心仪的龙舟即将冲线获第一名时，就会心跳加速，血压升高而显得面红耳赤，这主要是什么物质作用的结果______。
A、血糖     B、激素    C、胆汁     D、胰液
(4)粽子的主要原料是糯米，也有加入豆子、猪肉的。请写出此粽子含六类营养物质中的两类：_________、___________。
(5)粽子中的红豆是由花的什么部分发育而来？__________
A、子房     B、子房壁     C、花粉    D、胚珠
(6)队员看到终点红线，这一视觉的形成过程大致是：红线反射反射来的光线→角膜→瞳孔→____________和玻璃体→落在 ___________上→图像信息通过视神经传给______________一定的区域→产生红线的视觉。