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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    下列哪种食物，糖类物质的含量较多
    A．馒头B．肥肉C．鱼D．蔬菜

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    王老师日常饮食中缺乏维生素A，一到夜晚就看不清东西。这种症状叫（  ）
    A．近视B．远视C．沙眼D．夜盲症

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    正在生长发育的青少年需要大量的蛋白质，为补充优质蛋白质，他们应该适量地多吃哪种食物？
    A．米饭B．青菜C．瘦肉D．水果

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    平日我们所吃的米、面、甘薯和马铃薯中，含量最多的营养物质是哪种？
    A．糖类B．蛋白质C．维生素D．脂肪

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    人体缺乏哪种维生素会导致出现坏血病？
    A．维生素DB．维生素CC．维生素BD．维生素A

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    检测蛋白质需要用到什么试剂？
    A．硫酸铜B．加碘的淀粉溶液
    C．氢氧化钠D．双缩脲

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    在食物质量相等的条件下，含能量相对较多的是
    A．蛋白质B．脂肪C．糖类D．维生素

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    科目： 来源：不详 题型：读图填空题

    人体最主要的能源物质是        ；人体内储备的能源物质是           ；构成人体细胞的基本物质是          ；细胞的主要组成成分是          。

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    科目： 来源：不详 题型：读图填空题

    血细胞有三种：______________、______________、______________。

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    科目： 来源：不详 题型：读图填空题

    每克食物在体外充分燃烧时释放的能量，是食物的           。

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