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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    脚气病患者应该多吃的食物是：
    A．精白面粉B．胡萝卜C．精白大米D．标准粉

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    关于食物中的水说法不正确的是：
    A．有运输营养作用B．是能量的来源物质
    C．是人体细胞内水的来源之一D．可以运输废物

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    小兵刷牙时牙龈常出血，医生建议他多吃些新鲜的蔬菜和水果，这是为了补充（  ）
    A．维生素AB．维生素BC．维生素CD．维生素D

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    科目： 来源：不详 题型：连线题

    把食物中的各种成分（A～F）与它对人体的作用连接起来。
    A．脂肪 a.人体生命活动的主要能源物质
    B．糖类 b.备用的能源物质
    C．水 c.参与人体正常的生命活动，人体的需要量很少
    D．维生素 d.组成细胞的主要物质，同时具有运输功能
    E.蛋白质                         e.组成人体骨骼等不可缺少的营养成分，如钙，铁
    F.无机盐                         f.构成人体细胞的主要物质，生长发育，组织更新的原料

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    科目： 来源：不详 题型：读图填空题

    糖类含量比较丰富的食物有               ；；而脂肪在                      等食物中含量较高；我们所获得的蛋白质主要来自于                   等食物。含钙的无机盐比较丰富的食物有                    ；含铁的无机盐比较丰富的食物包括                   ；含碘的无机盐主要来自于                    等食物；含有维生素A的食物都是                       性食品，但植物性食物中所含有的                    在人体内可以转化为维生素A，所以我们可以获得维生素A的食物包括                等；维生素B1主要来自于蔬菜水果和                      等食物；维生素C在                       等食物含量丰富；维生素D的获得方式包括动物的肝脏、蔬菜水果和                 。（每空食物举一例）

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    科目： 来源：不详 题型：探究题

    张玲同学的伯父身体状况一直不太好，但工作又比较紧张。请你利用所学的知识，根据下列A.B.C.D.E5种食物（各100克）中除水和无机盐以外的主要成分表，帮他拟定一个较为科学的膳食计划。（6分）
    食物
    		糖类（克）
    		脂肪（克）
    		蛋白质（克）
    		维生素A
    （毫克）
    		维生素C
    （毫克）
    		维生素D
    （毫克）
    A
    		48.2
    		7
    		38
    		40
    		12
    		0
    B
    		18
    		2
    		6
    		3
    		220
    		0
    C
    		0.4
    		90
    		6
    		4
    		7
    		40
    D
    		52.0
    		0.1
    		2.5
    		0
    		1
    		0
    E
    		8. 8
    		9.5
    		65
    		7
    		10
    		14
    （1）为保证张伯父在紧张劳动后及时补充较多的能量，应该让他多吃食物           （填表中的序号）。这类食物中              是人体主要供能物质，该物质在人体内被消化的主要场所是             。
    （2）张伯父常常牙龈出血，那么他平时应多吃食物                  （填表中的序号）。
    （3）如果张伯父傍晚看不清东西，可建议他多吃食物               （填表中的序号）。
    （4）张伯父若将食物D作为长期主要食物，会因缺乏维生素D而易患                 。

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    生物细胞中含量最多的成分是（  ） 
    A．水B．糖类C．脂肪D．蛋白质

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    下列叙述中，疾病与病因不相符的一项是（  ）
    A．神经炎与缺乏维生素D有关
    B．脚气病与缺乏维生素B有关
    C．牙龈出血与缺乏维生素C有关
    D．夜盲症与缺乏维生素A有关

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    和尚素食，却很少患夜盲症。这是因为（   ）
    A．维生素A可由其他物质代替
    B．植物性食物中也含有维生素A
    C．新鲜水果中含有维生素A
    D．植物性食物中的胡萝卜素在人体内可转变成维生素A

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    小孩经常晒太阳，可以预防佝偻病的原理是（  ）
    A．照射使人体产生钙、磷无机盐
    B．照射使人体产生维生素B
    C．照射促进人体吸收维生素D
    D．促进体内胆固醇转化成维生素D

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