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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    能量是生物体进行生命活动的动力。生物体主要的供能物质是
    A．糖类B．脂肪C．蛋白质D．维生素

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    下列鉴定食物成分的方法中，不正确的是
    A．在馒头上滴加碘酒检验馒头中的淀粉
    B．向盛有鸡蛋清的烧杯中滴加碘酒检验蛋白质
    C．在白纸上挤压炒熟的花生检验脂肪
    D．向盛有鸡蛋清的烧杯中加热水检验蛋白质

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    我们正值快速生长发育阶段，应多吃一些奶、蛋、鱼、肉，因为这些食物中含有丰富的
    A．脂肪B．糖类C．蛋白质D．维生素

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    在“鉴定食物中含有能量”的实验中，若比较花生和核桃仁含能量的多少，花生和核桃仁应
    A．质量相同B．体积相同C．形状相同D．个数相同

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    下列有关营养物质的叙述，不正确的是
    A．糖类是人体主要的供能物质
    B．水是人体细胞中含量最多的化合物
    C．蛋白质是建构和修复身体的重要原料
    D．维生素是构成细胞的重要物质

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    科目： 来源：不详 题型：实验题

    每年农历的正月十五日，是我国的传统节日——元宵节。民间过元宵节有吃元宵（汤圆）的习俗，元宵由糯米制作，或实心，或带馅。糯米的主要成分如下表：
    营养
    成分
    		糖类
    （g）
    		蛋白质
    （g）
    		脂肪
    （g）
    		维生素
    （g）
    		矿质元素（mg）
    每100g
    含量
    		72.4
    		12.7
    		0.9
    		0.6
    		210.2
    ⑴糯米中富含糖类、蛋白质等营养物质，这些物质主要储存在水稻种子的_________中。
    ⑵在消化腺中，                        分泌的消化液，都可以对脂肪进行消化。
    ⑶蛋白质是构成细胞必不可少的成分，在消化道内蛋白质最终被消化成氨基酸，它们能被小肠绒毛吸收进入到绒毛的____________。
    ⑷某同学由于偏食而出现皮肤干燥、夜晚看不清东西等症状。患这种病主要是由于摄入的食物中缺乏         引起的。

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    人体内主要的贮能物质是（  ）
    A．水B．脂肪C．蛋白质D．糖

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    人体内主要的能源物质是（  ）
    A．水B．脂肪C．蛋白质D．糖

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    人体内含量最多的物质是（  ）
    A．蛋白质B．糖C．水D．脂肪

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    2010年3月28日，山西王家岭煤矿发生透水事故。在救援过程中，救援人员钻了两个“生命之孔”，及时向被困人员输送营养液。该营养液中主要供能物质是（  ）
    A．水B．葡萄糖C．维生素D．氯化钠

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