食物中能给人的生命活动提供能量的营养物质有__________ 、_________ 和_________ 。

将下列的物质与相应字母的缺乏症填写在括号里（共5分）
A 维生素A --(    )              a 坏血病  
B 维生素B₁ --(    )          b夜盲症
C 维生素C --(    )             c骨质疏松症
D  含钙无机盐D--(    )        d生长发育不良，味觉发生障碍
E 含锌无机盐E--(    )         e神经炎，消化不良

我们生活中所需要的能量被储存在食物中的（  ）中。

A．水

B．无机盐

C．维生素

D．有机物

某同学测定核桃仁中的能量，三次重复实验的数值分别为．1245千焦，1242千焦，1241千焦，则该核桃仁中所含能量为

A．1240千焦	B．1243千焦
C．1244千焦	D．1245千焦

下图表示．ABCD四种营养成分不同的食品，长期作为主食食用，易患佝偻病的是

生命的重要物质是            和            。

北京时2013年4月20日8时2分在四川雅安市芦山县（北纬30.3°，东经103.0°）发生7.0级地震，又发生了多次余震。分析下图，

请你运用所学生物学知识，解答地震中伤员救援的一些问题：
（1）地震发生后，不论是自救还是他救，都必须保持呼吸系统的通畅，才能保证氧气的供给。氧气从外界到达组织细胞需依次经过                  、肺泡内的气体交换、气体在血液中的运输、组织间的气体交换四个过程。
（2）某伤员被救出时，下肢受伤，血液喷射而出，救援人员应在他下肢的     （“近”或者“远”）心端用止血带止血；若伤员失血过多，需立即输血，应以输      型血为原则。若血型不合，受血者体内            会凝结成团，阻碍血液循环。之后该病人出现贫血，为使身体尽早恢复，他应多吃    
           和含铁丰富的食物。
（3）从废墟中救出的伤员需点滴葡萄糖注射液，葡萄糖液随血液流动最先到达心脏的[ B ]      ，最终送达全身组织细胞，供       作用分解有机物，释放能量为生命活动提供动力。

下列那种营养成分含量急剧减少可能引起昏厥?(     )

A．水分

B．维生素

C．血糖

D．蛋白质

人体所需要的六大营养物质是指      、           、脂肪、水、       、无机盐

听长辈说制作生伴菜不能添加黄瓜，难道黄瓜能使蔬菜中的营养素流失吗？
[查阅资料]
青椒等蔬菜中含有大量的维生素C，且维生素C能使蓝色的淀粉碘溶液褪色．
[实验操作]
步骤一：淀粉碘溶液配制：取1克淀粉，加入100毫升水，搅拌均匀，再加入1毫升碘酒溶液；
步骤二：分别榨取新鲜黄瓜汁与青椒汁．各取20毫升青椒汁分别倒入A、B两锥形瓶中，再分别加入黄瓜汁、蒸馏水各40毫升混匀，放置60分钟，中间每隔10分钟搅拌一次；
步骤三：取等量蓝色淀粉碘溶液分别装入两个烧杯，分别倒入A、B两溶液，搅拌均匀，静置观察．
[现象记录]

实验操作	实验现象
淀粉碘溶液+青椒和黄瓜混合汁	蓝色不消褪
淀粉碘溶液+青椒汁和蒸馏水	蓝色褪去

根据上述过程回答下列问题：
（1）科学实验需要控制变量．下列情况会影响测定结果的是　 　．
A．混合液放置时间不同       B．被测混合液的体积不同        C．锥形瓶的大小不同
（2）在步骤二中每隔10分钟搅拌一次，其目的是　    　．
（3）能证实黄瓜汁把维生素C分解了的实验现象是　     　．
（4）请指出该实验存在的缺陷：　      　．