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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    儿童经常食用鱼肝油和猪肝可以预防 （     ）
    A．夜盲症和脚气病B．干眼病和口角炎
    C．唇炎和骨软化症D．夜盲症和佝偻病

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    长期吃粗粮的人不容易得脚气病，是因为粗粮中含有丰富的 （    ）
    A．维生素AB．维生素B1C．维生素CD．维生素D

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    下列说法中错误的是
    A．常吃素的人却没有患夜盲症是某些植食性食物中含有维生素A
    B．淀粉制成的药物胶囊可以减少对胃的刺激
    C．牙龈出血的人应多吃水果和蔬菜
    D．胆囊炎患者应少吃油脂类食品

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    科目： 来源：不详 题型：读图填空题

    病人不能正常进食时，往往需要点滴       液，这是因为它能为人体提供能量。贮存在人体内的脂肪也是供能物质，只不过，一般是人体的         能源物质。

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    科目： 来源：不详 题型：读图填空题

    维生素A只存在于       食物中，缺乏时易患           症。

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    科目： 来源：不详 题型：判断题

    动物肝脏是预防夜盲症和佝偻病的重要食物。

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    下面哪一种营养物质是用来作为人体的备用能源物质的
    A．糖类B．蛋白质C．脂肪D．维生素

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    下面哪一种营养物质与人的生长发育和受损细胞的修复、更新密切相关
    A．维生素B．水C．蛋白质D．无机盐

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    缺少含有下列哪一种物质的无机盐可能导致贫血
    A．锌B．铁C．钙D．钠

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    下列食物中含有维生素C最多的是
    A．菠菜B．西红柿C．辣椒D．大白菜

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