1878年，征战四方的日本海军因食用精米白面，约有三分之一的人得了一种疾病，病人全身浮肿、肌肉疼痛、四肢无力，脚肿得象酒瓮。这种病是由于食物中缺少（   ）引起的。?

A．维生素A

B．维生素 B1

C．维生素C

D．维生素D

一同学患了重感冒，持续发烧近一周，体重明显下降。据此分析他体内有机物消耗量最大的是（  ）                                                

A．糖类

B．脂肪

C．蛋白质

D．维生素

将右边的疾病与相应的病因用线段连接起来。
（1）血液中红细胞数目过少或血红蛋白过少            a.糖尿病
（2）血液中白细胞数目显著增加                      b.夜盲症
（3）人体内缺少维生素A                            c.贫血病
（4）成年人胰岛分泌的胰岛素过少                   d.发炎症

世界卫生组织倡导使用铁制炊具，这样有利于人体吸收铁。铁在人体中的主要作用是

A．有利于维生素C的吸收	B．是血红蛋白的组成成分
C．是骨骼和牙齿的组成成分	D．有利于蛋白质的消化

下列食物中，蛋白质含量最丰富的是

A．豆浆

B．炸薯条

C．巧克力

D．果冻布丁

分析下面实验数据，回答问题（共2分）
维生素C的水溶液能够使高锰酸钾溶液褪色。某生物实验小组的同学为了探究不同蔬菜中维生素C的含量，分别把黄瓜汁、青椒汁、芹菜汁和菠菜汁滴加在相同浓度的高锰酸钾溶液中，直至高锰酸钾溶液褪色为止。滴加的滴数分别是15、7、16和12。
(1)请判断维生素C含量最多的蔬菜是                                   （    ）

A．黄瓜

B．青椒

C．芹菜

D．菠菜

(2)若人体缺乏维生素C,会患           。

（5分）右图为人体内部分生理过程示意图，其中A、B、C 表示物质，①、②表示过程。请回答：

（1）食物所含的六类营养成分中，不经过过程①而直接进行过程②的有机物是__________。
（2）在观察活体材料时，发现某血管只允许甲细胞单行通过，那么，该血管在结构上适于物质交换的特点是________  _______。
（3）物质B是通过          作用进入乙细胞中，物质B进入乙细胞后的作用是___________________________。
（4）人体各项生命活动能够统一协调进行，有赖于神经系统和____________的调节作用。

（每线1分，共8分）请你用线把下列几种维生素缺乏时的症状和食物来源连起来。
维生素A         神经炎         猪肝、胡萝卜
维生素B₁           夜盲症         稻米、小麦
维生素C         佝偻病          蔬菜、水果
维生素D         坏血病          肝脏、蛋黄

某小组的同学想知道花生仁和核桃仁所含能量是否一样，他们设置了如图所示的实验装置进行探究，请根据实验回答：
 
（1）第一次取花生仁2克，燃烧前，烧杯中的水温为10℃，燃烧后，烧杯中的水温为70℃（数据为实验重复3次的平均值），则锥形瓶中的水共吸收了热能______焦。
（2）第二次取核桃仁2克，燃烧前，烧杯中的水温为10℃，燃烧后，烧杯中的水温为75℃（数据为实验重复3次的平均值），则锥形瓶中的水共吸收了热能______焦。
（3）如果两个操作过程科学规范，依据（1）和（2）得出的结论是________________________。
（4）怎样才能做到尽量减少花生仁或核桃仁在燃烧过程中能量的丢失? ___________________________，___________________________。

小军患了夜盲症，到了夜晚就看不清东西，这主要是因为他体内缺乏(    )

A．维生素A

B．维生素B2

C．维生素C

D．维生素D