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科目: 来源:不详 题型:单选题

教育部提倡中小学生每天喝一杯牛奶或豆奶,主要是为青少年的生长发育补充哪种营养物质(  )
A.糖类B.维生素C.蛋白质D.脂肪

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科目: 来源:不详 题型:单选题

下列哪种食物中含糖较高(  )
A.鸡蛋B.豆腐C.肥肉D.馒头

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科目: 来源:不详 题型:单选题

牙龈经常出血的人应该多吃(  )
A.动物肝脏B.糙米
C.蛋白质D.新鲜水果和蔬菜

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科目: 来源:不详 题型:解答题

表是某5种食物各100克中的主要成分:
食物蛋白质(克)脂肪(克)糖类(克)钙(毫克)铁(毫克)锌(毫克)
A35.116.018.61918.23.34
B19.33.55.0622.65.78
C7.70.676.8111.11.45
D17.74.93.1281.20.70
E12.125.45.283.41.79
(1)表格中列出了人类需要的四大营养物质:______、______、______和______;人体还需要的其它两类营养物质是______和______.
(2)从表可以知道,食物______有助于防治佝偻病,食物______有助于防治贫血病.
(3)青少年正处于发育时期,应多吃食物______.
(4)小明在剧烈运动后出现了低血糖现象,可以给他补充食物______,这样恢复较快.

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科目: 来源:不详 题型:填空题

下表是部分食物中主要营养成分的含量情况.请据该表回答有关问题.
食物名称重量(克)蛋白质(克)脂肪(克)糖类(克)
稻米1007.70.676.8
牛肉10018.113.40
黄豆10035.116.018.6
(1)稻米属于______食物,这类食物中含______多些.
(2)牛肉属于肉类食物,这类食物中含______多些.
(3)黄豆、奶和奶制品类食物,这类食物中含______等都较多.

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科目: 来源:不详 题型:填空题

幼年时缺少______患“呆小症”,缺少______患侏儒症;缺少______患糖尿病;缺少______患“大脖子病”(地方性甲状腺肿).

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科目: 来源:不详 题型:单选题

下列哪种食物中含糖类的营养成分较高
A.鸡蛋B.豆腐C.肥肉D.馒头

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科目: 来源:不详 题型:单选题

人们细嚼馒头时,会有甜味这说明淀粉已被分解成
A.葡萄糖B.麦芽糖C.果糖D.甘油

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科目: 来源:不详 题型:单选题

食物中的营养素主要有水.糖类.蛋白质.脂肪.无机盐.维生素和膳食纤维等七大类,其中的膳食纤维虽然不能被人体消化吸收,但对人体有非常重要的生理作用。下列食物中含有丰富膳食纤维的是
A.鱼、虾B.鸡蛋、猪肉
C.菠菜、芹菜D.牛奶、牛肉

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科目: 来源:不详 题型:单选题

上午第四节课是体育课,这节课要进行达标测试,为了补充能量,甲准备了一些水果,乙准备了一些牛肉干,丙准备的是白糖水,丁准备了牛奶。谁的食物能尽快补充能量
A.甲B.乙
C.丙D.丁

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同步练习册答案