下列营养物质中，可以为生命活动提供能量的是（　　）

A．水、无机盐、维生素	B．糖类、维生素、蛋白质
C．水、无机盐、脂肪	D．糖类、脂肪、蛋白质

下列食物中含碘较多的是（　　）

A．海带、虾等食品	B．黄豆、猪肝
C．小麦粉、绿豆	D．牛乳、豆腐

坏血病、牙龈经常出血的人，是由于体内缺乏（　　）

A．维生素B1

B．维生素C

C．维生素D

D．维生素A

夜盲症和脚气病是由于体内分别缺乏（　　）

A．维生素B1和维生素C	B．维生素C和维生素D
C．维生素D和维生素A	D．维生素A和维生素B1

在下列食物成分中，能为生命活动提供能量的是（　　）
①蛋白质②糖类③脂肪④水⑤无机盐．

A．①②③

B．②③⑤

C．③④⑤

D．②③④

防治夜盲症的最佳食物是（　　）

A．水果

B．动物肝脏

C．新鲜蔬菜

D．标准面粉

水、无机盐、维生素既不参与构成人体细胞，又不为人体提供能量．______（判断对错）

一位患骨质软化的人，又有一到黄昏就视力模糊的症状．下列药品中，服用哪一种效果最好（　　）

A．钙片

B．维生素A

C．纤维素

D．鱼肝油

分析说明题：
请同学们认真阅读下列材料，回答问题：
材料一：中国营养学会将我国成年人钙供给量定为0.8克/天，处于生长发育旺盛的青少年对钙的需求量更高，但我国绝大多数人远未达到这一标准．据调查显示，我国95%的儿童存在不同程度的缺钙．
材料二：下面是不同食物中钙的相对量．（单位：mg/100克食物）

食物品种	大米	馒头	瘦肉	鱼	青菜	马铃薯	牛奶	豆腐
含钙量	3.6	30.0	6.0	102.0	30.0	11.0	100.0	160.0

材料三：少年儿童骨内无机物含量接近2/3，实验证明组成骨的无机物主要是钙盐，使骨脆硬．
（1）材料显示：钙是______的重要组成成分，少年儿童缺少钙易患______病．
（2）人体摄入的钙等无机盐主要是在______处被吸收的．
（3）王刚同学某日的食谱如下：（单位：克）

食物	馒头	青菜	豆腐	瘦肉
质量	500	500	100	100

请计算一下王刚同学该日摄入钙的质量是______克．参照以上数字，仅从人体对钙的需求考虑，谈谈教育部号召开展“豆奶工程”的意义是______．

我们食用的馒头、鸡蛋和钙奶饮料中含量最丰富的营养物质依次分别为（　　）

A．糖类、脂肪、蛋白质	B．蛋白质、糖类、维生素
C．糖类、蛋白质、水分	D．糖类、脂肪、无机盐