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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    下列食物中的主要成分不是蛋白质的是（　　）
    A．羊肉B．鸡蛋清C．米饭D．鱼肉

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    在白纸上用力挤压炒熟的花生种子，发现有油滴瘢痕，这一现象说明（　　）
    A．花生种子里有蛋白质
    B．花生种子里含有脂肪
    C．花生种子的主要成分是淀粉
    D．花生种子含有糖类

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    人体患有口角炎，可能是食物中缺乏（　　）
    A．维生素AB．维生素B2C．维生素CD．维生素D

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    贫血是因为人体缺乏下列那种无机盐引起的（　　）
    A．钙B．铁C．锌D．碘

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    下列哪项不属于粗粮（　　）
    A．精白米B．山芋C．燕麦D．高粱

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    科目： 来源：不详 题型：解答题

    水、无机盐、维生素也能为人体的生命活动提供能量．______．（判断对错）

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    科目： 来源：不详 题型：填空题

    我们每天吃的各种食物，包含了六大营养物质：______、______、______、水分、______、______．

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    科目： 来源：不详 题型：填空题

    从食物的营养成分来分析：瘦肉、鱼含有较多的______，肥肉的营养成分主要是______，小麦、大米中含有较多的______．

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    下列哪组物质，都能为细胞的生命活动提供能量，属于有机物的是（　　）
    A．糖类、脂类、蛋白质、核酸
    B．水、糖类、氧、蛋白质
    C．无机盐、维生素、蛋白质、水
    D．尿素、二氧化碳、糖类、脂类

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    “补钙新观念，吸收是关键．”小丽的妈妈一直给她喂奶粉，可是医生说小丽患佝偻病，原因在于喂奶粉时没有喂（　　）
    A．维生素AB．维生素B1C．维生素CD．维生素D

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