下表给出了A、B、C、D、E5种食物（各100克）中除水和无机盐以外的主要成分：

食物	糖类（克）	脂肪（克）	蛋白质（克）	维生素A（毫克）	维生素C（毫克）	维生素D（毫克）
A	55	15	7	5	10	35
B	50	15	3	38	15	0.7
C	10	10	8	5	0.8	15
D	20	4	3	0.9	11	11

根据上表可知，食物______不宜作夜盲症患者常用食物；食物______不宜作骨质疏松症患者常用食物；食物______不宜作坏血症患者常用食物；能提供较多能量的食物是______．

请根据图回答下列问题：
（1）①这个部位是______，能初步消化______．
（2）能够初步消化蛋白质的器官是[______]______．
（3）人体中最主要的消化和吸收器官是[______]______，其中含有多种______酶．
（4）⑦是______，也是人体内的最大的______腺．它能分泌______，有促进______的消化．

一段时间，有关“劣质奶粉”、“大头婴儿”的报道屡见不鲜．婴儿长期只食用劣质奶粉会造成脸部浮肿（故称“大头婴儿”），医院在治疗“大头婴儿”时采取的主要措施是进行营养调理，营养调理过程中需补充较多的蛋白质．下表是某品牌奶粉的包装部分内容说明，请根据下述材料回答有关问题：

主要营养成分	单位	每100克奶粉含量
蛋白质	克	≥18.5
脂　肪	克	≥20
维生素A	国际单位	1500-2500
维生素B1	微克	≥500
维生素C	毫克	≥50
钙	毫克	≥600
磷	毫克	≥400
铁	毫克	≥6.5
锌	毫克	≥55

（1）这些营养成分中必需经过消化后才能被吸收的是______，对其进行化学性消化的起始器官分别是______．
（2）如果是劣质奶粉，其主要成分之一的______含量过低．婴儿长期食用后会引起发育不良．
（3）如果铁元素含量不达标，而食用的其他食品中又严重缺铁会引起______．
（4）购买奶粉时应注意哪些问题______．
（5）谈谈你对类似“劣质奶粉”、“苏丹红”等食品安全问题的看法（至少说出两点）：______．

在人体消化系统中，口腔部的消化腺分泌的消化液能将部分______分解成______．人体最大的消化腺是______，它能分泌______．消化道中最膨大的部分是______，能为生命活动提供能量的三大营养物质中，______在此开始被消化．消化吸收的主要场所是______，经过此处消化吸收后的食物残渣将推入______．

与蛋白质的消化和吸收关系最密切的消化液与器官是（　　）
①唾液 ②胃液 ③胆汁 ④肠液 ⑤胰液 ⑥小肠 ⑦大肠．

A．②④⑤⑦

B．①②③⑦

C．②③④⑥

D．②④⑤⑥

有些对胃有较大刺激的药物装在淀粉制成的胶囊中，这样可以（　　）

A．让药物在胃中慢慢渗透出来，减轻突然刺激

B．减小了副作用同时也使得服用方便便于吞咽

C．胃对淀粉没有消化作用可经胃直接进入小肠

D．防止药物在胃内流失，在小肠中发挥更大作用

（1）可以初步消化蛋白质的器官是[______]______它分泌的消化液是______．
（2）人体最大的消化腺是[______]______．它分泌的______不含消化酶．
（3）消化和吸收的主要场所是[______]______．

1783年，意大利科学家斯巴兰让尼进行了一个科学实验：将一块肉放入一只极小的铁笼内，将肉连同铁笼一起喂给一只鹰吃，一段时间后，将连着小铁笼的绳子往外拉，结果只拉出完整无损的小铁笼，铁笼内的肉却不见了．关于这块肉的去向，以下解释正确的是（　　）

A．鹰在口腔中用牙齿把肉剔出吃了

B．鹰嗉囊内的寄生虫钻进笼子把肉吃了

C．鹰的消化道分泌化学物质把肉消化了

D．鹰体内的细胞把肉吸收了

如图是人体消化系统模式图，请据图回答：
（1）蛋白质在[______]______中开始被初步消化，在[8]中被最终消化成______，被消化道壁吸收进入循环系统．
（2）胆汁是由①______分泌的．胆汁中不含有消化酶，但能促进______的消化．

分析如图图表，回答问题：图中三条曲线分别表示食物中的蛋白质、淀粉、脂肪三种成分经过消化道时被消化的情况．下端字母分别表示组成消化道的各个器官．试据图回答：
（1）表示淀粉的消化过程的是曲线______；
（2）蛋白质在[______]______和[______]______中被消化，其消化的最终产物是______；
（3）消化和吸收营养物质的主要场所在[______]______．