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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    下列现代食物保存方法中，可能会对人体健康造成潜在危害的是：
    A．冷冻B．真空包装C．添加防腐剂D．利用酶对食物保存

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    冰箱的冷藏室可保存食品的原因是:
    A．低温杀灭了所有微生物B．冰箱中无空气
    C．冰箱内无微生物D．低温抑制了微生物的生长、繁殖

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    下列各组中属于现代食品保存方法的是：
    ①风干 ②罐藏 ③盐渍 ④糖渍 ⑤脱水 ⑥冷冻 ⑦酒泡 ⑧真空包装 ⑨添加防腐剂
    A．①②⑤⑥⑦B．①⑤⑥⑧⑨C．②④⑦⑧⑨D．②⑤⑥⑧⑨

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    下列最容易腐败变质的食物是：
    A．真空包装的桂花鸭B．用盐盐渍的鸭肉
    C．新鲜鸭肉D．烟熏鸭肉

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    小刚调查了本班同学的龋齿发生率为54%，并得出容易形成龋齿的生活习惯是
    A．饭后漱口，早晚刷牙
    B．常喝牛奶、多吃肉类
    C．喜欢吃甜食、零食而不注意口腔卫生
    D．常吃含钙、磷和维生素D的食物

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    2008年的“三聚氰胺奶粉事件”给人们的食品安全意识敲响了警钟，下列行为中没有注意到食品安全的是
    A．选购检疫合格的猪肉
    B．经常吃路边小摊上的烧烤
    C．尽量少吃放置时间过长的剩饭、剩菜
    D．选择包装食品时，注意识别食品的生产日期和保质期等

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    “健康饮食，健康生活”。关于食品安全与艘康生活方式，下列认识正确的是
    A．吸食毒品会损害人体的神经系统、呼吸系统，还会让人染上毒痛
    B．淋病是由淋球菌引起的性传播疾病，其病原体是淋病患者
    C．免疫具有抵抗病菌侵人、防止疾病发生的功能，因而总是对人体有益
    D．服用药物时，只需关注药物说明书中的作用与用途、用法和用量、有效期

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    妈妈为小明设计了一份午餐食谱：米饭、红烧鲫鱼、牛肉、鸡蛋。根据所学的生物学知识，你认为添加下列哪项后会使这份食谱营养更合理？
    A．素炒菠菜B．牛奶C．排骨汤D．小米粥

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    科目： 来源：不详 题型：判断题

    青少年正处于生长发育的关键时期，不应该吸烟、喝酒。           （    ）

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    根据《中国居民膳食指南》中关于合理膳食的建议，下列早餐食谱中搭配相对科学的是
    A
    		菜包子、鸡蛋、牛奶、苹果
    B
    		稀饭、馒头、榨菜
    C
    		牛奶、鸡蛋、炸鸡腿
    D
    		粽子、油条、方便面

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