以下有关食品卫生与平衡膳食的叙述中，正确的是

A．检测出“瘦肉精”的肉类食品，加工成火腿肠后即可食用

B．受污染的新鲜蔬菜必须经过腌制才可食用，还能降低癌症的患病率

C．我国的食品卫生总体上是安全的，每天应坚持各类食品的合理搭配

D．保证居民有均衡营养的前提是食品必需安全，因而食品的种类尽可能少为好

小华没吃早餐，到第四节课时，感到浑身没劲，要使他比较快地恢复体力，最好补充（   ）

A．牛奶

B．果汁

C．葡萄糖

D．矿泉水

下列不符合营养卫生和饮食卫生要求的是……………………………………………（   ）

A．食物多样化、不挑食	B．讲究食物营养成分的搭配
C．饭后应加强体育运动，以助消化	D．不暴饮暴食，按时进餐

下列行为中违反了食品安全要求的是…………………………………………………（   ）

A．发霉的花生洗干净后煮来吃	B．购买袋装食品时，注意看保质期
C．不吃发芽的马铃薯	D．不吃街边无证商贩的东西

毒品是世界性的公害。1987年6月，联合国将“国际禁毒日”定为每年的

A．3月12日

B．5月31日

C．6月5日

D．6月26日

2011年1月1日起，中国内地将在所有室内公共场所、室内工作场所、公共交通工具和其它可能的室外工作场所完全禁止吸烟。请你结合这项规定写出一条禁烟宣传标语:
                                             。

食品安全是关系到我们健康的大事，下列做法不正确的是

A．日本核电站泄漏期间，多国限制进口日本受到核辐射污染的食品

B．对含有瘦肉精的某品牌火腿肠的生产厂家进行处罚

C．发霉变质的残羹剩饭不能浪费，可用于喂养家禽家畜

D．大陆相关超市对台湾添加了“塑化剂”的食品进行下架和销毁处理

为了确保人们生命的安全，我国交通法规定禁止酒后驾车，主要是因为

A．酒精增加了肝脏的负担	B．酒精使心脏、血管受损
C．酒精影响人脑的控制力，行为失控	D．酒精会引发慢性酒精中毒

古曰“民以食为天”，如今“食以民为天”，食品安全成为当今社会热点。以下叙述错误的是（   ）

A．校园周边流动滩点的食品卫生无保障，不宜食用

B．在购买包装食品时，首先要注意食品的生产期和保质期

C．对购买的水果.蔬菜要用清水浸泡、冲洗或削去外皮

D．经常食用“瘦肉精”猪肉，其瘦肉比例高、蛋白质含量多，有利于人体健康

下图是小华同学的一些饮食习惯，请你帮他分析一下：（8分）

⑴从A图看，小华若长时间不吃蔬菜，将有可能因缺乏维生素     而出现牙龈出血等症状。
⑵从B图看，小华不喜欢吃鱼是不良的饮食习惯，因为鱼肉中含有较多易于消化吸收的优质        ，该物质是构成人体细胞的基本物质，它在小肠内被彻底分解的最终产物是      。
⑶从C图看，小华爱吃的薯条和炸鸡块属于高脂肪食品，含有较多的            ，青少年若长期食用易患肥胖症，请你再列举一种高脂肪食品：         。
⑷从D图看，小华不吃早餐就去上学，可能会出现头晕、心慌、注意力不集中等症状，原因是他血液中的        浓度过低。
⑸小华学习了《合理膳食》后尝试给自己设计的一份早餐如下：一块面包、一个鸡蛋、一杯鲜牛奶、适量的蔬菜和水果。其中：面包富含人体主要的能源物质是         ；牛奶富含的维生素D能促进      的吸收。